老醋花生米的做法
發(fā)布時間:2021-06-04 09:28:34
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材料:
花生米200克,香菜50克,調料,醋2茶匙(10ml),白糖2茶匙(10克),鹽1茶匙(5克),淀粉1茶匙(5克),水50ml
做法:
1,準備花生米,
2,鍋中放油,
3,倒入花生米
4,用中火快炒,至花生米響后,稍一會兒即可關火
5,鍋中放調料,煮開即可,吃時,將花生米,加入汁,香菜切末,攪拌在一起即可。
小訣竅:
1,花生米可以多做些,每次吃時,放一點即可。
2,保持花生米脆的辦法是炒好后,倒一點白酒。
3,香菜可以不放,但不會很香。
4,在做花生米的時候,一定要冷鍋,冷油,冷花生米,不然,花生米外面熟了,里面還不熟。
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