草莓要怎么處理才能放心吃呢?
發(fā)布時(shí)間:2018-10-16 10:29:06
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近日,有執(zhí)法**在巡查時(shí)發(fā)現(xiàn),有個(gè)別無(wú)證經(jīng)營(yíng)的商販處理草莓時(shí),會(huì)用不明的紅色液體噴灑,神奇的是被噴灑的原本發(fā)焉霉變的草莓沒一會(huì)便鮮亮新鮮起來(lái)。對(duì)于被噴灑后會(huì)“起死回生”的草莓,你還敢吃嗎?
每年的4、5月份都是一年中*適合吃草莓的季節(jié),*近市場(chǎng)上草莓也已經(jīng)開始大量出現(xiàn)。說(shuō)是吃草莓的季節(jié),可不僅僅是因?yàn)樗灾煽?,更是因?yàn)椴葺臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有美容的**。但是,關(guān)于草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)的新聞卻屢屢爆出,讓人望而卻步。那么,草莓要怎么處理才能放心吃呢?
1.先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部。
2.洗干凈的草莓也不要馬上吃,*好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解)。
3.再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可食用。
新鮮的草莓蒂鮮綠,果肉表面有刺,光澤感好,另外蒂附近的果肉偏白的草莓是還沒熟透的,買來(lái)以后如果要立刻吃,*好吃已經(jīng)紅透了的部分。吃不完要保存草莓時(shí),需要碼放在鋪了廚房用紙的大碗中,覆上保鮮膜,蓋上毛巾放進(jìn)冰箱李存放蔬菜的冷藏室里,這樣的話能保存1~2天。
草莓不僅能夠解決肌膚問題,更能有效****、**等狀況,緩解焦躁情緒,不妨讓我們?cè)谶@個(gè)草莓*甜美的季節(jié)里,盡情享受美味與美麗的雙重喜悅吧!
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