夾心巧克力是怎么做的?一份手工巧克力，載著滿滿的愛意，讓女/男朋友甜在心里。那么，您知道夾心巧克力是怎么做的嗎?下面，小編就來為大家介紹一下。
材料：
展藝黑巧克力：100克、白巧克力：30克、藍(lán)莓果醬：15克、牛奶：20克
制作：
1.先將黑巧克力切碎方便溶化
2.切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔熱水溶化成液態(tài)
3.將溶化的黑巧克力擠入巧克力模具里滿模放置一小會(huì)
4.然后將多余的黑巧克力倒到大碗里
5.用抹刀刮掉上面多余的黑巧克力，放置等模具里粘上的黑巧克力凝固
6.白巧克力切碎也隔熱水溶化
7.將果醬倒入溶化的白巧克力里拌勻
8.將牛奶倒入果醬巧克力混合物里拌勻即為夾心餡料放置備用
9.將巧克力模具里再擠一次溶化的黑巧克力力讓巧克力模具內(nèi)壁沾的巧克力厚度增加一層
10.然后放置一小會(huì)再倒出多余的黑巧克力，用抹刀將模具上面多余的巧克力刮下來
11.等擠入的第2層巧克力凝固后擠入提前準(zhǔn)備好的藍(lán)莓餡料八分滿
12.餡料都擠好后放冷藏冰箱冷藏一會(huì)使餡料凝固一下
13.餡料凝固些在上面擠上溶化的黑巧克力至滿模
14.等擠上的巧克力凝固后用抹刀將模具上面的巧克力刮干凈，顆粒巧克力部分刮平整，放冷藏冰箱幾分鐘至巧克力整顆凝固
15.凝固后取出模具，倒扣稍微磕一下就可以脫模出來，即可食用。