霜降為什么要吃牛肉，霜降吃牛肉的好處

霜降氣溫會(huì)變低，而且還非常的干燥，所以我們?cè)谒登昂蟛鸥龊?a href="http://magicnucleu.com/chanpin/yangsheng/" target="_blank">養(yǎng)生工作，吃一些比較補(bǔ)的食物，這樣才能**一些**的發(fā)生。霜降有吃牛肉的習(xí)俗，那么，您知道霜降為什么要吃牛肉嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下霜降為什么要吃牛肉，霜降吃牛肉的好處!

霜降為什么要吃牛肉

古有“牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪”之說(shuō)，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的補(bǔ)益佳品。霜降適合進(jìn)補(bǔ)，而廣西人有霜降吃牛肉的習(xí)俗。

霜降吃牛肉的好處

牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中**、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的**。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

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