哈爾濱特色美食有哪些
發(fā)布時(shí)間：2020-09-24 18:11:13
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哈爾濱作為旅游城市，自然是有不少好玩的地方。那么，您知道哈爾濱特色美食有哪些嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家介紹一下哈爾濱特色美食有哪些。
哈爾濱特色美食有哪些
1、粘豆包
這是一道哈爾濱非常有名的特產(chǎn)，它的主要原料是黃米面和玉米面，里面的餡料是用紅小豆制作而成的，將煮熟的紅小豆搗成豆沙醬，再加入細(xì)砂糖，攥成核頭大的餡團(tuán)，粘豆包在蒸的時(shí)候可以在上面撒白糖，蒸好的口感是甜中帶糯的，對(duì)于愛吃甜食的人來說，一定不能錯(cuò)過。粘豆包還可以油炸食用，香甜酥脆，飽腹感極強(qiáng)。
2、哈爾濱紅腸
這種灌腸在哈爾濱已經(jīng)有百年的歷史，之所以叫做紅腸是因?yàn)槟c的外表是紅色的，紅腸用的主要原料有豬肉、腸衣、淀粉、大蒜，還有其余的調(diào)料，豬肉主要是瘦肉和肥肉，瘦肉占得比重要大一些。制作紅腸的工序有很多，制作出來的紅腸可以煎炸著吃，十分的美味，十分的有彈性，肉香四溢。
3、老鼎豐糕點(diǎn)
老鼎豐是一家有著60多年歷史的糕點(diǎn)鋪，其中*有名的就是老鼎豐的月餅了，月餅有川酥月餅，五仁月餅，百果月餅，青紅絲月餅，棗泥月餅，青梅月餅，翡翠白皮月餅等，顏值高味道好，外皮酥軟細(xì)膩，清淡爽口，皮酥陷香，對(duì)于愛吃甜食的人來說一定要來嘗試下。
4、草帽餅
草帽餅也是哈爾濱一道特色小吃，因?yàn)槠渫庑蜗褚豁敳菝倍辛诉@個(gè)名字，十分的形象，草帽餅的原料是面粉喝豆油，豆油是東北特有的那種，很香，制作草帽餅關(guān)鍵的是要搟好面，需要技術(shù)好的人才能制作出好吃的草帽餅，做好的草帽餅柔軟勁道，香酥可口，草帽餅一定要趁熱吃。
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