貴州有哪些土特產(chǎn)能帶走
發(fā)布時(shí)間：2020-09-24 18:10:13
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貴州是有名的山水圣地、生態(tài)文明區(qū)，其孕育的美食小吃自然也是不少?？墒牵烤鼓男┬〕允欠奖銛y帶，可以帶走送給更多的人分享的呢?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家介紹一下貴州有哪些土特產(chǎn)能帶走。
貴州有哪些土特產(chǎn)能帶走
1、糟辣椒
貴州喜食糟辣椒，而且還會(huì)自己做。炒菜、炒飯中加一勺。糟辣魚、糟辣子炒肉片等等，都要用到糟辣椒。吃的人說好，可難有人知道做的人的辛苦，這就是美食的代價(jià)。參觀下糟辣椒制作過程，再拿一罐回家，就無憾了。
2、貴州牛肉干
貴州牛肉干是以貴州高原盛產(chǎn)的鮮牛肉為主料，加上白糖、蜂蜜、精鹽、料酒、味精、花椒、辣椒、自配香料等精工細(xì)作而成，口味有麻辣(川味)、五香(廣味)沙嗲和其他多種口味，有石佛洞牛肉干、牛頭牌牛肉干。
3、舊州雞辣子
舊州雞辣子是貴州省安順市西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)的特色美食。舊州雞辣子不但色澤好看，而且味道鮮美，麻、辣并兼,
雞肉肥而不膩，加上紅艷艷的辣椒那是冬季的助暖食。
4、灰豆腐
灰豆腐，是仡佬族人民世代相傳的特色食品，是仡佬族人民飲食文化的結(jié)晶，精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆及芙蓉江流域的天然礦泉水，攪拌均勻用石磨磨制成豆腐，再將豆腐與草木灰混合，經(jīng)民間特有傳統(tǒng)手工技術(shù)炒制而成，其營養(yǎng)豐富，口感鮮美。
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