催熟香蕉怎么識別,香蕉自然熟是什么顏色
發(fā)布時間:2020-09-07 16:44:02
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香蕉屬高熱量水果,據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。然而,市場上有很多香蕉都是催熟的,那么,催熟香蕉怎么識別呢?下面,食品招商網(wǎng)小編就為大家詳細(xì)介紹一下催熟香蕉怎么識別,香蕉自然熟是什么顏色。
催熟香蕉怎么識別
一、聞味道
一般自然成熟的香蕉,是不會有特殊味道的,如果聞到有刺鼻味道,則可能是加了違規(guī)催熟劑或二氧化硫,因為購買前一定要先聞一下,看看是不是只有香蕉正常的果香,另外,購買帶有合格證的香蕉。
二、摸硬度 一般自然成熟的香蕉,表皮會變黃,中間是軟的,而且熟得比較均勻,但如果是催熟的香蕉,按一下香蕉中間會覺得有點硬,這種就一定不要買了。
三、看梅花點 一般自然熟的香蕉,香蕉表面會有梅花點標(biāo)志,如果是催熟的香蕉,表面則不會有梅花點,因此買表面有梅花點的會相對安全。
香蕉自然熟是什么顏色
自然成熟的水果顏色是不均勻的,因此在挑選香蕉時,有“梅花點”的香蕉相對安全!這是因為自然條件生長的水果由于各個水果環(huán)境溫度不一樣,各部位所處于的濕度環(huán)境、陽光條件是很不一樣的。催熟的水果各部位都沒有接觸到足夠的陽光,所以在催熟后顏色都非常均勻!
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