香蕉可以放冰箱嗎，香蕉如何保存

香蕉是大家經(jīng)常購買的水果，好吃又營養(yǎng)，但是我們買香蕉一般都不會(huì)買多了，因?yàn)橄憬秾?shí)在是不好儲(chǔ)存，放兩天就熟透了，果肉熟的發(fā)軟腐爛就不能吃了。那么，香蕉可以放冰箱嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就為大家詳細(xì)介紹一下香蕉可以放冰箱嗎，香蕉如何保存。

香蕉可以放冰箱嗎

香蕉不可以放在冰箱，也不需要放在冰箱，放在冰箱會(huì)讓其凍壞，就會(huì)變黑，且肉質(zhì)會(huì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛等，所以不要放冰箱。

香蕉不宜儲(chǔ)存在哪里

香蕉除了不要放在冰箱外，還要避開高溫和嚴(yán)寒;夏日將香蕉放在23度以下的陰涼地方，冬季溫度低可以用報(bào)紙將香蕉包起來，這樣可以避免香蕉被**。

香蕉也不宜與有催熟作用的東西放在一起;比如放在塑料袋中保存，會(huì)加快香蕉的成熟速度;也要與蘋果分開放，能夠促進(jìn)有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，容易催熟周邊的水果所以要避開。

香蕉如何保存

香蕉屬于熱帶水果，一般是在沒有熟透的時(shí)候采摘，然后運(yùn)輸?shù)饺珖鞯?，在即將出售時(shí)涂抹催熟劑催熟，所以我們一般買回來的香蕉上都會(huì)沾有催熟劑;買回香蕉后及時(shí)清洗擦干凈，可以減少催熟劑的腐蝕，可以延長存放5-7天。

香蕉買回后不宜整串放在臺(tái)面或者盤子中，這樣易讓底部香蕉受壓迫擠壓，提前變壞，可以將香蕉根部用繩子綁住，懸掛起來，這樣可以減少受壓面積，使香蕉保存的更久;沒有懸掛存放時(shí)也應(yīng)盡量使香蕉的拱面在上，減少壓迫面積。

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