可樂雞翅放多少可樂，正宗可樂雞翅放鹽嗎

我們都知道，可樂雞翅是用雞翅和可樂原材料做出來的，那么，您知道可樂雞翅放多少可樂嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下可樂雞翅放多少可樂，正宗可樂雞翅放鹽嗎。

可樂雞翅放多少可樂

一個(gè)雞翅加40-50毫升左右的可樂，也就是一瓶500毫升的可樂，可以做10-12個(gè)雞翅。

常見的可樂中都有較多的糖分，因此做出來的可樂雞翅是鮮甜味道的，如果喜歡甜味淡的可樂雞翅，那么就要少放一點(diǎn)可樂，喜歡甜味重的，就可以多放一些可樂，正常情況下一瓶500毫升的可樂可以做10-12個(gè)雞翅。

正宗可樂雞翅放鹽嗎

需要放鹽，如果沒有鹽，也可以放含鹽的生抽。

鹽不僅能夠增加食物的咸味，而且有提鮮的作用，如果可樂雞翅只加了可樂而不加鹽，那么吃起來味道只有甜味，但是肉的鮮味提不出來，吃起來不會(huì)很好吃。因此做可樂吃雞翅的時(shí)候需要加鹽，或者加生抽。

雞翅先焯水還是先腌制

建議將雞翅先腌制，再焯水，這樣更入味、更鮮嫩。 因?yàn)殡u翅焯水之后肉質(zhì)就會(huì)變得緊實(shí)，再腌制就不能入味了，失去了腌制的意義。所以一般需要先用調(diào)味料腌制雞翅10-15分鐘，等雞翅入味之后，再進(jìn)行焯水去腥，雞翅吃起來也會(huì)更鮮嫩。

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