月餅不能和什么一起吃，月餅可以放冷凍保存嗎

八月十五中秋節(jié)就要到了，月餅是家家戶戶必吃的中秋食物。那么，您知道月餅不能和什么一起吃嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下月餅不能和什么一起吃，月餅可以放冷凍保存嗎。

月餅不能和什么一起吃

月餅不能和粥一起吃

中秋節(jié)期間，家里的月餅很容易變成全家人的早餐，尤其是喝粥的時候，就著吃塊月餅，既可以充當主食，清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道，讓甜的不再那么膩，咸的不再那么咸。 但其實，這是不對的。因為月餅和粥都是可以迅速升高體內(nèi)血糖的高升糖指數(shù)的食品，可導致血糖升高，對*****引發(fā)身體的不適。而對于健康的人來講，如果兩者一起食用會對大腦細胞不利，也會降低脂肪的代謝。

月餅不能和高糖的水果一起吃

為了避免吃月餅上火，月餅配水果吃。水果水分足，多是寒涼性食物，有下火的作用。但是，月餅本身屬高糖高熱的食物，如果再和一些高糖的水果同吃的話，會更增加糖的含量。尤其是像***、***、***、**的人更不宜食用。高糖的水果：如香蕉、西瓜、蘋果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。

月餅可以放冷凍保存嗎

不建議將月餅放冰箱冷凍保存。

有些人為了使月餅可以保存更長時間，就采用冷凍的方式，但是這種方式存儲對食物的破壞性較大，因此對月餅來說也是不適合的。 由于月餅中含有較多的水分，在進行冷凍的時候其中的水分結(jié)冰，在進行解凍的時候水分就會大量的流失，并且在月餅中形成小洞，這樣會嚴重影響口感和味道。

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