哪些人不能吃洋蔥，切洋蔥不流淚的方法

洋蔥性溫，味辛辣，具有溫肺化痰，溫胃消食，寬中理氣，殺蟲，療瘡消腫，***，***等功用，適用于腹中冷痛，小兒蛔蟲，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，**腫痛，皮膚潰瘍，痢疾，***，**癥等癥。

那么，您知道哪些人不能吃洋蔥嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下哪些人不能吃洋蔥，切洋蔥不流淚的方法。

哪些人不能吃洋蔥

1.眼睛不好的人 如果眼睛不是特別好，類似像蔥、洋蔥、大蒜這種東西，都不能吃得太多，因?yàn)檠笫[含有些物質(zhì)，對眼睛不是太好。2.陰虛或偏熱體質(zhì)的人從中醫(yī)角度看，洋蔥味是辛的，性偏熱，所以陰虛或者偏熱體質(zhì)的人要少吃。

3.腎臟病人建議腎臟病人少吃洋蔥，如果真的想吃，就把洋蔥切好后，放在水龍頭那沖個(gè)10分鐘，把洋蔥中的礦物質(zhì)磷給沖掉。因?yàn)榱讛z入太多，會(huì)增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)，所以對一些透析的病人，我們建議在吃洋蔥的時(shí)候，先用水把洋蔥沖洗一下。

切洋蔥不流淚的方法

1.在流水中切洋蔥，這樣可以控制洋蔥里面氣體的揮發(fā)。

2.在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘之后取出再切，刺激性氣味就會(huì)揮發(fā)得少一些，再切的時(shí)候也不會(huì)流淚了。

3.如果不進(jìn)冰箱，將洋蔥頭尾去掉，將其切成兩半放在涼水中浸泡10分鐘也有同上的效果。

4.放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。

5.將洋蔥浸入熱水中3分鐘后，再切。

6.戴著泳鏡切洋蔥。

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