月餅盡量新鮮著吃,高油高糖的月餅保質(zhì)期是不會很長的。但是,如果中秋月餅吃不完要怎么處理呢?下面,食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下吃不完的月餅可以做什么。
吃不完的月餅可以做什么一、辣椒炒月餅
食材:月餅4個,紅辣椒3個,青辣椒3個,木耳一小碗,食鹽、植物油、香醋、豆豉適量。
做法步驟:
1.將月餅拆包裝,放置案板上,刀切兩半備用。
2.尖椒洗凈,去蒂去籽斜切成段,黑木耳搓洗干凈,手撕成3-4厘米片狀備用。
3.鐵鍋燒熱注油,三、四成油溫時將尖椒段下入鍋中翻炒,中火不斷翻炒,炒至椒皮起泡略呈虎皮狀,將濕豆豉5、6粒下入鍋中翻炒,下鹽調(diào)味。
4.將黑木耳控干水分,倒入鍋中大火翻炒,炒至黑木耳在鍋中叭叭作響時,調(diào)入蒸魚豉油、香醋炒勻。
5.將切塊的月餅倒入鍋中。
6.將月餅塊與鍋中材料快速拌炒均勻,起鍋盛盤即可。
吃不完的月餅可以做什么二、月餅三明治
食材:月餅1個,全麥面包2片,黃瓜、番茄、雞蛋、蕃茄醬。
做法步驟:
1.把月餅切成薄片,黃瓜、番茄切片,雞蛋煎好。
2.然后一片面包墊底,加上一片月餅、煎雞蛋、幾片黃瓜、幾片番茄。
3.再擠上沙拉醬,蓋上面包片。
4.對半切開,即成。
吃不完的月餅可以做什么三、月餅豆?jié){
食材:黃豆一小把,月餅半個。
做法步驟
1.黃豆提前泡發(fā),再用高壓鍋煮熟。
2.月餅切小塊,放入豆?jié){機(jī),放入煮好的黃豆。
3.加冷開水,按下果蔬汁的按鍵。
4.榨好后倒入杯中,即可。無需額外添加糖,月餅中的糖分已經(jīng)很多了。
食品招商網(wǎng)關(guān)于“吃不完的月餅可以做什么”的相關(guān)問題就為大家介紹到這里,希望對大家有所幫助。