又要到一年一度的中秋節(jié)，小小的月餅具有的能量是很好的，亦具有很多養(yǎng)生**，能軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，*****。
那么，您知道中華傳統(tǒng)月餅的由來嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下中華傳統(tǒng)月餅的由來，如何健康吃月餅。
中華傳統(tǒng)月餅的由來
月餅是漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思戀。
如何健康吃月餅
時(shí)代的發(fā)展，市面上月餅的種類也越來越多，有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。
月餅屬于節(jié)慶食品，一年中僅有在中秋前后吃得到，因此適量吃無妨，但由于月餅的熱量和脂肪的確都較一般食品為高，因此吃月餅還是要節(jié)制，不宜多吃。一般月餅*不利健康的部分其實(shí)是餡料，而不是餅皮，尤其是有咸蛋黃的月餅，不僅卡路里高，***也同樣很高，而含蛋黃越多的月餅，***也就越高。
一個(gè)含有一個(gè)蛋黃的月餅約有206克，含760卡路里及217mg的***;而沒有蛋黃的月餅約為189克，也含700卡路里;而一碗飯約為137克，含149卡路里。換言之，每一個(gè)月餅有高達(dá)相等于四五碗飯的熱量，吃了一個(gè)月餅等于吃四五碗飯，這個(gè)數(shù)目真夠叫人心驚的了。
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