夏天是山竹上市的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的山竹肉又嫩又好吃，所以很多人會(huì)買(mǎi)一些山竹放在家里，這樣他們下班回來(lái)就可以吃到酸甜的山竹。然而，有時(shí)山竹沒(méi)有吃完，稍微放一下就壞掉了，下面下邊給大家分享下原因。
山竹可以放多久
其實(shí)山竹并不耐儲(chǔ)存，極易變質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，山竹在存放五日后風(fēng)味會(huì)每況愈下，這個(gè)時(shí)候吃到的山竹口感也大不如前。而且山竹只能儲(chǔ)藏10天，10天之后就會(huì)發(fā)生變質(zhì)，若此時(shí)再吃的話(huà)，很有可能會(huì)造成腸胃不適，傷害身體健康。
山竹若想存放的時(shí)間長(zhǎng)一些，就一定要讓其處于低溫少氧的環(huán)境中。雖說(shuō)大部分的熱帶水果都不能放在冰箱里貯存，但山竹卻是一個(gè)例外。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以想要更好的保存山竹，應(yīng)該將其放在冰箱里冷藏。
新鮮的山竹固然很美味，但卻不耐儲(chǔ)存，時(shí)間一長(zhǎng)不僅山竹的風(fēng)味會(huì)有所改變，還會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)，所以一次不要大量購(gòu)買(mǎi)，吃多少就買(mǎi)多少。如果買(mǎi)多了就將山竹放到冰箱的冷藏室冷藏，這樣可以延長(zhǎng)山竹的存放時(shí)間。
山竹可以煮著吃嗎
山竹皮一般是煮湯食用，能起到清熱和除濕的作用。但是，那苦澀、干澀的味道總是不會(huì)引起人們的口味的。
竹皮里面含有大量的單寧酸，這種單寧酸能幫助治愈粉刺與皮膚的傷口，所以。當(dāng)比較多粉刺的時(shí)候，可以一用。
一般人都可食用。體弱、病后的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個(gè)足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，***者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及***人應(yīng)少吃。
山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起**。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶解之。因山竹為果中皇后，是*寒的水果。