甜菜的食用價值與營養(yǎng)，吃甜菜的好處

甜菜的糖分含量高于其他任何一種蔬菜，但每周吃幾次甜菜對大部分人而言都是安全的(甜菜葉則可以無限量食用)，它們不僅具有香甜、樸實的風味，還可以為您提供大量營養(yǎng)物質(zhì)，通過以下方式改善您的健康。下面為大家介紹甜菜的**與作用!

甜菜的**與作用

富含重要的營養(yǎng)成分和纖維

甜菜富含可改善免疫功能的維生素 C、纖維，以及鉀(對于健康的神經(jīng)和肌肉功能必不可少)和錳(有益于骨骼、肝臟、腎臟和胰腺)等基礎(chǔ)礦物質(zhì)。甜菜還含有維生素 B 葉酸，有助于降低先天畸形的風險。

降低血壓

飲用甜菜汁可幫助您在數(shù)小時內(nèi)降低血壓。一項研究發(fā)現(xiàn)，飲用一杯甜菜汁，即可將收縮壓降低4-5個點。這種益處可能要歸功于甜菜中天然形成的***，***可在您體內(nèi)轉(zhuǎn)化為一氧化氮。反過來，一氧化氮又有助于放松和舒張您的血管，改善血流，并降低血壓。

提高耐力

如果您需要在下一次鍛煉時提高能量水平，甜菜汁同樣可發(fā)揮重要作用。在鍛煉前飲用甜菜汁的人，鍛煉時間可延長達 16%。這種益處也可能是由于***轉(zhuǎn)化為一氧化氮，一氧化氮可降低強度鍛煉的氧氣消耗，并提高高強度鍛煉的耐力。

對**癥

甜菜是甜菜堿的獨特來源，這種成分有助于防止保護細胞、蛋白質(zhì)和酶免受環(huán)境壓力的影響。研究還發(fā)現(xiàn)它有助于對**癥，保護內(nèi)臟**，改善血管風險因素，提高表現(xiàn)，并可能**多種慢性**。

促進排毒

甜菜中的色素甜菜堿可支持身體的第二階段**過程，該階段可分解附著至其他分子的**，從而讓**排出體外。傳統(tǒng)而言，甜菜的價值在于它們可促進排毒，有助于凈化您的血液和肝臟。

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