藜麥的食用價值與營養(yǎng)
發(fā)布時間：2019-07-15 15:45:11
瀏覽次數(shù)：
移動端
藜麥很多人應該有吃過吧，但是藜麥的**與作用你是否知道呢?下面為大家介紹藜麥的**與作用!
藜麥的**與作用
健康脂肪和蛋白質(zhì)
藜麥常被描述為蛋白質(zhì)含量*高的“谷物”(再次強調(diào)，其實它是種子)，這是因為它其實是一種完全蛋白質(zhì)。您必須通過飲食來攝入九種基本氨基酸，因為您的身體無法自行生產(chǎn)這些氨基酸。
藜麥含有較多的賴氨酸和異亮氨酸，所以屬于完全蛋白質(zhì)。藜麥的賴氨酸含量非常之高，而賴氨酸對免疫系統(tǒng)的健康、肌肉修復非常重要，甚至可以緩解焦慮。
抗氧化的原動力
藜麥富含植物營養(yǎng)素，包括阿魏酸、香豆酸、*基苯**、香**等抗氧化劑。藜麥還含有槲皮素和山柰酚抗氧化劑，濃度可媲美蔓越莓等漿果。
加強心臟健康，降低罹患***的風險
藜麥營養(yǎng)豐富，對心臟有益，含單一不飽和脂肪。相比于其他無谷蛋白谷物，食用藜麥可降低三酸**脂和游離脂肪酸的水平，而這關系到***風險的降低。
增加纖維攝入量
藜麥富含蛋白質(zhì)，一杯中約有12克。在纖維方面，建議攝入量是每天20克至30克，但是我認為每天攝入約32克才是理想狀態(tài)?？上?，大部分人僅達到了一半的要求，甚至一半不到，這會讓您的健康存在風險。
以上就是對“藜麥的**與作用”的介紹，希望能夠幫到大家!
免責聲明：本文“藜麥的食用價值與營養(yǎng)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食百科】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關注！