地皮菜怎么做？地皮菜的做法大全！
發(fā)布時(shí)間：2019-06-24 16:48:28
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地皮菜含有多種維生素，其中維生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多種營(yíng)養(yǎng)成分。地皮菜是一種很好的低脂肪營(yíng)養(yǎng)保健菜，能**減肥，同時(shí)，對(duì)目赤、夜盲、脫肛等病癥也有一定**。下面為大家介紹地皮菜怎么做?地皮菜的做法大全!
地皮菜做法大全
1.涼拌地皮菜
新鮮地皮菜250克，蔥花適量。將地皮菜洗凈，去雜，入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝水，裝盤(pán)，加入精鹽、醬油、蔥花等，再淋上麻油拌勻即可。此肴具有清熱明目的**，適用于目赤**，夜盲，久痢等病癥。
2.地皮菜豆腐
地皮菜10克，豆腐200克，香蔥適量。先將地皮菜洗凈;豆腐切小塊入鍋煮片刻撈出;鍋中燒油，煸香蔥花，入豆腐、精鹽和適量水煮沸，*后加地皮菜燉至入味出鍋。此肴具有清熱**，和中的**，可輔助**脫肛病癥。
3.地皮菜炒韭菜
地皮菜100克，韭菜25克。地皮菜、韭菜各洗凈，瀝干水;鍋燒熱放油。至油熱投入地皮菜煸炒，將適量精鹽，入味出鍋待用;韭英(切段)，入鍋煸炒，加鹽入味，再倒入地皮菜燜炒數(shù)分鐘即可裝盤(pán)。此肴具有****的**，可輔助**脫肛.**遺精，****等病癥。
4.地皮菜燒肉鮮
地皮菜200克，豬肉15克，姜、蔥各適量。將地皮菜去雜洗凈，豬肉洗凈切片;鍋燒熱，投人豬肉片煸炒至水干，加入姜、蔥、料酒、醬油煸炒，至肉熟透，再人精鹽、白糖燒片刻，放人地皮菜和適量水，燒至人味，投少許味精即成。此菜具有補(bǔ)中**的**，適用于體倦**，脫肛，陰虛干咳，**等病癥。
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