山藥排骨湯怎么做，山藥排骨湯的做法
發(fā)布時間：2019-05-17 10:12:46
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山藥，平時我們也是經(jīng)常吃的山藥中的黏液多糖物質(zhì)與無機鹽結合后可形成骨質(zhì)，讓軟骨具有彈性，同時能增強骨骼強度與密度，故****者可以多吃山藥，**和改善****。山藥的做法有很多，山藥排骨算是山藥比較經(jīng)典的吃發(fā)了，下面為大家分享一下山藥排骨湯的做法!
山藥排骨湯
食材：
排骨、山藥、大棗、玉米、蔥、生姜、鹽、枸杞。
做法：
1.將一根新鮮的排骨剁成小塊，然后，再將它冷水下入鍋中，焯出血沫后撈出，再把它放入涼水中沖洗干凈，盛入盤中備用。
2.準備一根新鮮的玉米，再把它剁成大小相等的小節(jié)，以及10-15粒的大棗和適量的枸杞，然后，把山藥表面的泥沙洗凈，削去皮后，再把切成滾刀塊，以上幾種滋補食材，都要提前用冷水清洗干凈后再用，直接入鍋是非常不可取的方式，好些人都會犯得錯誤。
3.將清洗干凈的排骨，再次冷水下入鍋中，同時，倒入切好的玉米，和適量的蔥段、姜片，開大火燒開后，蓋上鍋蓋并轉(zhuǎn)小火燉50分鐘。
4.50分鐘過后，加入少許的鹽調(diào)味，同時，放入山藥、枸杞、大棗，再轉(zhuǎn)大火燉15分鐘，出鍋后，再撒入幾粒蔥花(可選擇不放)即可。
以上就是山藥排骨湯的做法，山藥排骨湯制作完成，口味清甜營養(yǎng)豐富，老人和孩子要常喝，既補鈣又可增強人體***。
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