牛奶不能和什么水果一起吃？
發(fā)布時(shí)間：2019-04-02 09:50:37
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牛奶不能和什么水果一起吃?
一般而言，牛奶是不宜與任何水果同食的。由于水果中含有果酸成分，牛奶與水果同食的話，牛奶中的礦物質(zhì)元素容易與果酸發(fā)生反應(yīng)，生成凝固的塊狀物質(zhì)，不但造成****，影響身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，還會(huì)誘發(fā)腹脹、**、腹瀉等一系列不適癥狀。
牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致****和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有**，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性**鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
牛奶與茶
喝牛奶時(shí)，不應(yīng)同時(shí)飲用茶水，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙牛奶中鈣離子的吸收。
以上就是對(duì)牛奶不能和什么水果一起吃?的解答，大家平時(shí)喜歡喝牛奶的要多加注意!
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