每逢佳節(jié)，吃的文化也伴隨其中，中秋節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，和春節(jié)一樣盛大，在中秋節(jié)吃的美食也是多種多樣，關(guān)于中秋節(jié)吃什么，下面介紹中秋節(jié)吃的十大傳統(tǒng)食品：
中秋節(jié)吃什么，中秋節(jié)吃的十大傳統(tǒng)食品
中秋節(jié)吃什么一、月餅
提起中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，大家一定立刻想起月餅。其實(shí)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應(yīng)節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源，再民間有一項(xiàng)流傳甚傳說：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙古人的**，卻苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計(jì)策。說是今年要有冬瘟，除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃，才能避免。回到家中，咬開月餅，發(fā)覺里面藏張條子，上面寫著：“中秋夜，殺韃子，迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗**者，這個中秋吃月餅的習(xí)俗就這樣留下來。
中秋節(jié)吃什么二、糍粑
中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國時(shí)期，是人們?yōu)榧o(jì)念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。通常人們把過中秋看成僅次于春節(jié)的農(nóng)歷節(jié)日，素有“小年”之稱。中秋節(jié)這一天天還未亮，家里的婦女就早早地起床開始忙活了，把清洗干凈的糯米倒進(jìn)木甑里蒸熟。糯米飯蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院壩里，將香噴噴的糯米飯倒進(jìn)石碓窩里，由兩個人一組開始用粑捶或木杵搗爛它，家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。
中秋節(jié)吃什么三、螃蟹
秋天也是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié)，是很多喜愛海鮮的饕客嘗鮮的好時(shí)機(jī)。早在明代的中秋宴上，螃蟹便成為了充場的主角，《酌中志》一書中寫道：“蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，當(dāng)時(shí)用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹*好趁熱吃，并多沾些姜酒類食品，以去其寒。
中秋節(jié)吃什么四、菱角
中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當(dāng)場去除不少。
中秋節(jié)吃什么五、栗子
秋涼乍起，街頭就開始飄起了糖炒栗的香氣。板栗，原先與芋頭、菱角一樣，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、**強(qiáng)筋的作用。*適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，*****也可以適量品嘗，對老齡體弱者*為適宜。板栗除了可以做零食，也可以入饌，著名的菜肴就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，美味的同時(shí)，又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮，中秋節(jié)要吃的健康，板栗菜式必不可少的。
中秋節(jié)吃什么六、柚子
柚子是中秋節(jié)的必備品之一，因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點(diǎn)甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的*具食**益的水果，有***、***、減肥、美膚養(yǎng)容等**，經(jīng)常食用，對***、血管硬化等**有輔助**作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
中秋節(jié)吃什么七、團(tuán)圓饃
陜西西安一帶，每到中秋節(jié)，當(dāng)?shù)孛考易鲳x，全家共吃一饃，稱“團(tuán)圓饃”。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門，以示全家團(tuán)圓不忘。
中秋節(jié)吃什么八、田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的*佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
中秋節(jié)吃什么九、南瓜
江南各地過中秋節(jié)，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗?！鞍嗽掳氤阅瞎稀钡娘L(fēng)俗是怎樣來的呢?傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母病在**，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長出許多圓圓的瓜來，因?yàn)檫@是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
中秋節(jié)吃什么十、藕盒子
中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養(yǎng)胃**，益血的**。
以上就是中國食品招商網(wǎng)小編為您介紹的關(guān)于中秋節(jié)吃什么，中秋節(jié)吃的十大傳統(tǒng)食品的相關(guān)介紹，希望對您有所幫助。