清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是*重要的祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。這個(gè)節(jié)日里面我們要注意的事情很多?,F(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,很多人已經(jīng)忽略了清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天吉祥給大家分享一下清明節(jié)的風(fēng)俗,清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物!
清明節(jié)的風(fēng)俗
蕩秋千
這是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,*早叫千秋,后為了避忌諱,改之為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
踏青
踏青又**游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。
植樹(shù)
清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來(lái),中國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。
放風(fēng)箏
放風(fēng)箏也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為“神燈”。過(guò)去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi),給自己帶來(lái)好運(yùn)。
清明節(jié)是有著紀(jì)念意義的,風(fēng)俗也是豐富多彩的,除了這些以外,還有吃寒食、蕩秋千、蹴鞠等活動(dòng),各地的風(fēng)俗習(xí)慣也不盡相同。
清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
**個(gè)就是青團(tuán)啦,上文我已經(jīng)介紹過(guò)了!
清明果
明果也有叫清明稞的。浙江南部各地采摘田野里的棉菜(又稱鼠曲草),中草藥書(shū)上稱"佛耳草",有**化痰的作用,拌以糯米粉搗柔,餡以糖豆沙或白蘿卜絲與春筍,制成清明果蒸熟,其色青碧,吃起來(lái)格外有味。清明果形狀有些像餃子,但味卻截然不同。
馓子
我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼?a href="http://magicnucleu.com">食品,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。
樸籽粿
潮汕有一種樹(shù)叫樸籽樹(shù),葉橢圓形,果實(shí)大如綠豆,味甘甜。傳說(shuō)先人在饑荒年,采此樹(shù)葉充饑度荒。清明時(shí)節(jié),氣候轉(zhuǎn)暖,草木蔭茂,樸籽樹(shù)葉滿叢嫩綠。
蒿子粑粑
蒿子粑粑是江南一帶的小吃,因其色調(diào)而得名。用清明前后才有的一種艾草的汁拌進(jìn)按比例配好的糯米、粘米、面粉里,手工揉勻,再根據(jù)各人喜好包裹進(jìn)不同的餡料蒸制而成。