【臘肉】芹菜炒臘肉怎么做好吃-芹菜炒臘肉的做法
發(fā)布時(shí)間：2019-03-11 16:11:38
瀏覽次數(shù)：
移動(dòng)端
臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質(zhì)不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點(diǎn)。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經(jīng)三伏而不變質(zhì)，成為別具一格的地方風(fēng)味食品。今天我就來為大家介紹一下芹菜炒臘肉的做法!
芹菜炒臘肉的做法
食材：
臘肉300克，芹菜100克，紅椒30克，蒜末，蔥段各少許，鹽2克，雞粉2克，辣椒油2毫升，料酒8毫升，水淀粉8毫升。
做法：
1.芹菜洗凈，切段，紅椒洗凈，切條。
2..鍋中注水燒開，倒入臘肉，氽去鹽分，撈出，瀝干水分，備用。
3.用油起鍋，倒入備好的臘肉，炒香，放入蔥段，蒜末，炒勻。
4.倒入紅椒，芹菜，快速炒勻，加辣椒油，鹽，雞粉，料酒，炒勻，提味，倒入水淀粉勾芡即可。
芹菜：
芹菜含有維生素B1，維生素B2，維生素C，維生素P以及鈣，鐵，磷，等礦物質(zhì)，具有***，********等作用。
以上就是芹菜炒臘肉的做法，大家在做芹菜炒臘肉的時(shí)候要注意，芹菜雖好但低血壓**和脾胃虛寒者盡量少吃，經(jīng)常腹瀉或者有結(jié)腸炎的人忌食。
免責(zé)聲明：本文“【臘肉】芹菜炒臘肉怎么做好吃-芹菜炒臘肉的做法”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食百科】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！