橘子是我們生活中非常常見的一種水果，在我們的市場上四季都能夠看到橘子，橘子的**與作用是非常多的，可不能因?yàn)槠涑Ｒ?，就忽視了它的作用，橘子全身可謂都是寶，都非常有利用價(jià)值，下面就詳細(xì)看下吧!
橘子的**與作用
橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。
而橘瓤上面的白**狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等**。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來**疝氣、腰痛等癥。
就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。
加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮*、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。
橘子的營養(yǎng)價(jià)值
1、橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
2、橘子富含維生素C與檸檬酸，內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠。
4、橘絡(luò)，即為橘肉上的白**狀絲絡(luò)，含有一定量的維生素P。
3、橘子可以說全身是寶，肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥，在日常生活中發(fā)揮著重要的作用。
5、橘子的營養(yǎng)價(jià)值是非常之高的，經(jīng)過科學(xué)的分析，它的蛋白質(zhì)含量可是梨的九倍之高，鈣的含量也是非常之高的，還有磷、維生素B1、維生素B2等，都是非常之高。
6、橘子的營養(yǎng)成分豐富，柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，目前已分離出30余種，其中主要有：類黃*、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類**、吖啶*、**糖脂質(zhì)等。