【牡蠣】吃牡蠣有什么好處-牡蠣的食用價值與營養(yǎng)
牡蠣,喜歡吃海鮮的人,肯定都喜歡吃牡蠣吧,牡蠣及其近緣動物的全體,是海產(chǎn)貝殼。**帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖,中國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產(chǎn)蠔??墒谴蠹覍δ迪犃私庥卸嗌倌?今天吉祥就為大家分享一下牡蠣的**與作用!
牡蠣的**與作用
牡蠣屬于貝殼類一種,含80%~95%的碳酸鈣、磷酸鈣及**鈣,并含鎂、鋁、硅及氧化鐵等.牡蠣煅燒后碳**分解,產(chǎn)生氧化鈣等。牡蠣原動物含糖原,牛磺酸,10種必需的氨基酸,谷胱甘肽,維生素A、B1.B2.D,無機質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量*豐富。
促進新陳代謝
手腳時常感到凍冷,特別是冬天,即使進了被窩里,手腳也很難暖和起來,這時就連睡覺也睡不好。牡蠣中含有的氨基酸,亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,會使血液的循環(huán)得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會得到改善。
強肝**
牡蠣的肝糖元存在于儲藏能量的肝臟與肌肉中,與細胞的**、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系,可以提高肝功能,恢復疲勞,增強體力。在牡蠣中所含有的?;撬峥梢源龠M膽汁分泌,排除堆積在肝臟中的中性脂肪,提高肝臟的**作用。
提高性功能
牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分,亞鉛促進***的分泌。特別要注意的是,男子每次**都會失去1~2mg的亞鉛,如果亞鉛不足,精子數(shù)量就會減少,性功能也會隨之下降。
恢復疲勞
身體里疲勞物質(zhì)(乳酸)積累后,就會感到疲勞。能量源的葡萄糖在燃燒后會產(chǎn)生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、頭疼等癥狀。血液流動的所有**都會產(chǎn)生乳酸,而所有的乳酸都是通過肝臟來處理,因此肝臟是否健康對于人體是相當重要的。
在牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機能、**乳酸的積蓄,幫助加快疲勞的恢復與體力的增進。另外,牡蠣中的?;撬崤c肝糖元不僅可以幫助**上疲勞的恢復同時對精神上疲勞的恢復也是十分有效的,內(nèi)因性抑郁癥的改善與視力恢復的作用也已經(jīng)得到了認可。
滋容養(yǎng)顏
古代中醫(yī)書上記載『牡蠣可以增進女人的氣血,滋容養(yǎng)顏』。牡蠣因為含有鐵與銅,對于女性特有的鐵缺乏性貧血的**是*相當有效的。
牡蠣含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚干燥,促進皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進**的形成與分泌,因此對生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的**。
以上就是吃牡蠣的好處以及**的介紹,喜歡吃的人是不是覺得自己很有眼光,喜歡吃這么有營養(yǎng)的食物,大家要知道牡蠣味咸、澀,性微寒;歸肝、心、腎經(jīng);質(zhì)重鎮(zhèn)降,可散可收;是**可以生食的貝類。
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