烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以****、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯**。烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。下面看下烏雞湯的**與作用，烏雞湯的不同做法**：
烏雞湯的**與作用
1、烏雞湯能**
**是烏雞湯的重要**之一，烏雞中含有多種維生素，其中維生素A的含量*高，它與烏雞中的另外一種營養(yǎng)成分硒一起進(jìn)入人體以后，可以清除人體內(nèi)部的自由基，也能****對細(xì)胞的傷害，可以**癌細(xì)胞生成，對**的發(fā)生有良好的****。
2、烏雞湯能**婦科**
烏雞湯是*適合女性食用的一種滋補(bǔ)性湯品，它含有大量的微量元素鐵，可以起到****和健脾固沖的重要**，平時(shí)多用于女性月經(jīng)不調(diào)和貧血等**的**和**。
3、烏雞湯能提高身體抗病能力
烏雞湯中含有多種維生素和氨基酸，其中賴氨酸和組氨酸的含量都很高，這些物質(zhì)進(jìn)入人體可以有效調(diào)理人體的生理機(jī)能，讓身體的免疫功能提高，從而也就提高人類身體的抗病能力。另外烏雞湯中的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量也很高，***的含量很低，人們平時(shí)食用可以保護(hù)****，也能減少****和***的發(fā)生。
烏雞湯的不同做法**
枸杞紅棗烏雞湯
**：**養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。
山藥烏雞湯
**：山藥烏雞湯具有很好的補(bǔ)中、**、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥**。
猴頭菇銀耳烏雞湯
**：猴頭菇燉烏雞湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，潤肺生津，**、**補(bǔ)陽，嫩膚美容，延年益壽?？芍^是*適合女人的一道純正滋補(bǔ)雞湯。
雙菇烏雞湯
**：補(bǔ)中**，養(yǎng)心健體，特別適合在早上喝。
當(dāng)歸春筍烏雞湯
**：這道藥膳能調(diào)理和改善瘀血體質(zhì)，之所以當(dāng)歸能成為中藥婦科良藥，主要是因?yàn)楫?dāng)歸有調(diào)血養(yǎng)血**之**，烏雞能補(bǔ)虛、溫中，配伍當(dāng)歸、黃芪，防止**化瘀同時(shí)傷及正氣。
松茸烏雞湯
**：“松茸”是種**的野生菌類，目前無人工培植，其口感美味絕倫。在日本、韓國享有極高的聲譽(yù)，被稱謂“蘑菇**”。不但有特殊的土地芳香，更具有防輻，健胃、理氣化痰，增強(qiáng)人體***的功能，對***有獨(dú)特**，是中老年的保健食品;同時(shí)，它又能潤澤肌膚，容顏悅色，壯體補(bǔ)腦，提神美容的滋補(bǔ)**。