Ageratum藿香：藿香別名排香草、土藿香、野蘇子,生于山坡、林緣、溪流旁或灌木叢間.野生或半野生,為
種藥食兼用植物,氣味芳香,多用作配菜或燉菜提鮮.如“藿香黃鱔、“藿香炒嫩豆。等。
營養(yǎng)**現(xiàn)代藥理研究證明,藿香含揮發(fā)油,油中主要成分為**胡椒酚、檸檬烯,能促進(jìn)胃液分泌。
增強(qiáng)消化力.對(duì)胃腸有解痙作用。藿香可擴(kuò)張微血管而略有發(fā)汗作用,可以解除表邪,**外感表征,同時(shí)藿香對(duì)常見致病**有**作用,是常用藥劑藿香正氣丸”的主要成分,藿香中含有的**胡椒酚和茴香腦.具有升高白細(xì)胞和抗菌的作用,可提高機(jī)體***
食而有道
入饌時(shí)酌量添加,一般3-10克即可。適合感冒發(fā)熱.**食少,惡心嘔吐、廢脹腹瀉者食用。藿香辛溫香散,易耗傷陰液.陰虛火熱體質(zhì)者應(yīng)少食。在炎熱的夏季,可用藿香來防暑解暑。
精選妙藏
藿香以莖枝色正、莖葉干燥、葉多、香氣濃郁者為佳。藿香應(yīng)放置于干燥處,防止受潮、發(fā)霉和蟲蛀。