紅參是人參的加工產(chǎn)品之一。新鮮人參蒸2到3小時。經(jīng)過烘烤干燥后,內外呈暗紅色,故名紅參。經(jīng)高溫處理后,紅參中人參皂苷和氨基酸含量下降,精氨酸二甘醇含量上升,麥芽酚等成分產(chǎn)生新的產(chǎn)物。因此,抗氧化、抗衰老、免疫增強和血管舒張的作用更強。下面詳細了解下紅參的**與作用及食用方法,一起看看吧!
紅參的**:
1.紅參還俱有補氣、**、益血、生津、強心、健胃、**等**。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區(qū)別,但在補虛方面一般認為紅參強于白參。久服紅參可以提高人體***、抗疲勞、***、**腫瘤、調整人體***系統(tǒng)。醫(yī)藥上**虛脫或強補多用紅參。
2.紅參具有大補元氣,益血,養(yǎng)心**的作用。
3、紅參能調節(jié)神經(jīng)、心血管及***系統(tǒng),促進機體物質代謝及蛋白質和RNA,DNA的合成。
4、紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能,增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、***、益心復脈、**生津、補肺健脾。
5、紅參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、**多夢、驚悸健忘、**、尿頻、一切氣血津液不足之癥。
6、紅參對***和******癥,肝病、***、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。
7、紅參對于****、遺精,尿貧遺尿等**也有一定的作用。
8、紅參可以**脾腎虛寒,真陽衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。
《得配本草》稱紅參治“陽氣暴脫,能回之于無何有之鄉(xiāng);陰血崩潰,能障之于已決裂之后”。由此可見,紅參之解危救急,功專力宏。
《本草正義》說,紅參“氣味濃厚,色亦重濁,具有溫養(yǎng)生發(fā)之性,今用之于脾腎虛寒,真陽衰弱及中氣不振,陰寒用事諸證,**甚捷”。
因此,對于大失血、大吐瀉及久病虛損至極,元氣大傷的危重病癥,*好選用吉林紅參或朝鮮紅參,而且用量要足,煎汁要濃,才能發(fā)揮應有的作用,達到預期的效果。像獨參湯、參附湯等方劑,一般都應用紅參。至于臨床常見的肺虛久咳喘嗽、脾虛久瀉久痢、中虛胃冷、血虛眩暈、心虛胸痛、驚悸**、腎虛喘促、呼多吸少等,都應該選用紅參進補,以**補虛,緩圖**。
紅參的作用:
1、輔助***的**
從紅參中的人參皂苷成分,特別是人參皂苷一Rb2,可以明顯地改善***及促進肝的蛋白質代謝、并且**實驗糖尿動物的***。可用于***者調理及輔助之用。
2、****的作用
紅參的**與作用有降低血壓及升***的成分,因此紅參對血壓的調節(jié)有雙向作用(即可以同時升***及降低血壓)。有調查顯示,由于長期服用***藥物而造成生活質量欠佳的*****,在服用紅參后,
有89%**的生活質量有所提高,具體地說,即疲倦感、渴癥、**、性功能等都得到改善。*****,在血壓未穩(wěn)定時服用紅參,請咨詢醫(yī)師。建議*好在血壓穩(wěn)定后服用。
3、**、**的作用
通過動物實驗表明紅參提取物,能夠**或者減少各種**的發(fā)生。如肺癌、**等腫瘤。紅參提取物及人參皂苷Rg1,紅參的**與作用具有減輕或消除**藥物對免疫系統(tǒng)的毒副作用。另一方面通過臨床證明,服用紅參具有改善**營養(yǎng)狀況及增強免疫功能的效果。
4、男性性功能及障礙得到改善
紅參有****,老百姓廣為流傳。相關研究資料表明,紅參通過擴張男性生殖**的海綿體血管,進而達到增強**的能力。另外,紅參還具有促進血管內皮細胞分泌血管擴張物質以及誘導男性生殖**的海綿體平滑肌擴張的作用,說明紅參的**與作用還有**助陽之功。
5、保**、臟等**
人參皂*具有促進細胞合成蛋白及肝細胞的再生功能。服用紅參粉末能改善食欲及消化狀況。紅參的**與作用對**、惡心等困擾也有舒緩的作用,可以促進**早日康復。慢性****服用紅參有利于改善、恢復肝功能。
6、減輕女性更年期癥狀
曾有相關機構研究紅參對更年期女性的影響,讓12名**每日服用紅參6克,連服30日,結果顯示服用紅參的**可以明顯改善疲勞感以及憂郁癥狀,說明紅參的**與作用可以減輕煩燥。
7、提高記憶和學習能力,促進腦神經(jīng)的功能
經(jīng)過動物實驗表明,高麗參提取物及其所含的皂苷具有捉高記憶能力、學習能力并****衰退的**。尤其適合于老年人的時常保健,對于老年人,紅參的**與作用能減輕疲勞及身心壓力,提**活質量,還能增強**傳染病的能力。
8、輔助**病后康復、慢性**
多年臨床研究指出,使用紅參能幫助剛做過手術的**或病后初愈的**恢復體力,增強兔疫功能,紅參的**與作用可以**感染和傳染病。
紅參的食用方法
蒸服:將紅參切成約2厘米薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸燉30分鐘即可服用。
沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許,大補。
嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是*簡單服用方法。
磨粉:將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1--1.5
紅參的用量
紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡,使陽熱的砝碼加重,產(chǎn)生“上火”癥狀,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱,這種情況更明顯。但只要及時停服,以上癥狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參,為防止副作用的產(chǎn)生,要采取服藥7天,停服2天的間歇用法。
一般來說,畏寒的人服用紅參,一般每天3-6克,*多也不超過9克,或者由醫(yī)生依據(jù)臨床需要而使用一定的劑量。
紅參服用時間
服用紅參的時間宜在早上或中午,不宜在睡前,否則會因興奮影響睡眠。
辨證用參,貴識其性
人參種類和加工方法不同,產(chǎn)生的作用有一定差異,按藥性分偏熱性、溫性和涼性三類。必須根據(jù)各人的體質和需要選用。如:氣虛兼有陽虛的四肢逆冷、畏寒癥狀,以及婦女崩漏失血過多,或者手術后,宜選用朝鮮紅參(又名高麗參、別直參)、吉林紅參、日本紅參和紅參須等偏熱性的人參;氣虛而有口渴喉干、津液不足、大**結、舌質偏紅者,宜選用偏涼性的生曬參、皮尾參和白參須等。