蓮藕燉豬腳-蓮藕豬腳湯的做法
發(fā)布時(shí)間：2019-01-07 16:39:50
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蓮藕怎么做好吃，涼拌蓮藕，炸藕盒，炒蓮藕這些都是挺好吃的，蓮藕可不止這幾種做法，今天呢給大家?guī)?lái)蓮藕豬腳湯的做法，希望大家能夠喜歡!
蓮藕豬腳湯的做法
食材：
豬腳半只/蓮藕2節(jié)
做法：
1)先將半只豬腳放盆里用清水清洗干凈，把毛處理干凈。
2)把蓮藕去皮清洗干凈，切滾刀塊，放清水里浸泡10分鐘。
3)切生姜2塊，一塊煮的時(shí)候放，一塊煲湯時(shí)放。
4)洗小半塊桔皮，1個(gè)八角。
5.鍋內(nèi)加入半鍋水，放入八角1個(gè)，生姜1塊，冷鍋下入豬腳。
6.將水煮開(kāi)，煮大約3分鐘即可。*主要的是用開(kāi)水洗去污水，血水和不干凈源。
7.將豬腳撈出放入電燉鍋里。
8.放入洗泡好的蓮藕。
9.加大半鍋清水。
10.放生姜1塊。
11.加1小塊桔皮，有助于加速燉化和去腥。
12.加1勺醋，醫(yī)生講煲湯時(shí)加醋有助于骨頭里的鈣更容易的溶出。
13.插上電源，時(shí)間大約燉2小時(shí)就好。
以上就是蓮藕豬腳湯的做法，是不是很簡(jiǎn)單，大家只要按照上面的做法去做，我相信大家可以做出好吃又好喝的蓮藕豬腳湯的!
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