芋頭一般春季播種，秋季收獲，也是秋冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)的好食物，芋頭經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月的成長(zhǎng)，包含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)和維生素，對(duì)身體有著很多的好處，下面具體介紹下芋頭的**與作用，孕婦可以吃芋頭嗎，吃芋頭的注意事項(xiàng)：
芋頭的**與作用
1、芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)**胃酸過(guò)多癥。
2、芋頭豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為**癌瘤的常用藥膳主食。在**手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中，有輔助**的作用。
3、芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能**，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有**消解作用，可用來(lái)**腫瘤及****等病癥。
4、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中**。
孕婦可以吃芋頭嗎
孕婦能吃芋頭嗎?孕婦除了需要增加各種營(yíng)養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜等，所以吃芋頭對(duì)孕婦有好處。
芋頭富含纖維素和果蔬，孕婦吃芋頭可以有效緩解孕期**。此外，芋頭含有的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵、磷等，可以有效保護(hù)牙齒，提高機(jī)體***。
孕婦吃芋頭的好處：
1、芋頭又稱芋艿，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化，是一種很好的堿性食物。 有助于緩解孕吐是時(shí)孕婦胃腸不適。
2、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角*等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。
4、芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)**胃酸過(guò)多癥。
寶寶能吃芋頭嗎
寶寶能吃芋頭。寶寶能吃，芋頭營(yíng)養(yǎng)比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，寶寶食用能夠增強(qiáng)人體的***和抵抗力。
芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。這對(duì)寶寶而言都是很好的，能增強(qiáng)寶寶的抵抗力。
只是寶寶吃芋頭時(shí)要注意芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時(shí)候煮爛些，這樣芋頭本身的發(fā)干，也不會(huì)導(dǎo)致寶寶**發(fā)生。
產(chǎn)婦能吃芋頭嗎
產(chǎn)婦能吃芋頭。芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、糖類、膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量*多。既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。芋頭口感細(xì)軟，黏嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，既能做菜肴又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。
芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)**胃酸過(guò)多癥。
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中**。
芋頭豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為**癌瘤的常用藥膳主食。在**手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中，有輔助**的作用。產(chǎn)婦可以吃些芋頭，但任何食物都不宜過(guò)量食用。
哺乳期能吃芋頭嗎
哺乳期芋頭是可以吃的，但是芋頭含淀粉較多，吃太多容易造成肚子脹氣，****，從而對(duì)孩子吃奶產(chǎn)生影響，也有可能會(huì)使孩子出現(xiàn)腹脹和胃部不適，所以適當(dāng)食用就可以了，不要吃太多，此外不要吃韭菜，花椒，麥芽，維生素B6等回奶的食物。
芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角*等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護(hù)牙齒的作用。
芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用;同時(shí)富含膳食纖維，能潤(rùn)腸通便，防止**;并且可提高機(jī)體抗病能力，有助病后康復(fù)。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結(jié)、補(bǔ)中益**、添精益髓等**。哺乳期婦女偶爾會(huì)出現(xiàn)大便干結(jié)，這時(shí)可適當(dāng)食用一些芋頭緩解此癥狀。
剝芋頭手癢怎么辦
手癢的原因因?yàn)橛箢^皮內(nèi)含有堿性很強(qiáng)的黏液，稱為**堿，對(duì)皮膚有強(qiáng)烈刺激作用。芋頭皮里的皂角素弄得手部非常癢。極少量的皂角*會(huì)進(jìn)入血液，具有溶血的作用，會(huì)引起紅細(xì)胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。
**的方法是剝芋頭前用醋洗手，醋的酸性可以中和這種堿。如已經(jīng)感覺到癢了，在此我向大家介紹幾種止癢方法：
1、當(dāng)雙手因刮芋頭皮而發(fā)癢時(shí)，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時(shí)，須注意別灼傷手皮。
2、用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后用來(lái)洗手，也可止癢。
3、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時(shí)，可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，癢感即除。
4、用生姜液涂在手上，或者直接用生姜擦手即可。
其實(shí)可以把芋頭整個(gè)煮熟后再剝皮，那樣營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)流失，而且不會(huì)造成自己手癢的癥狀。