芒果西米露，新鮮的芒果配上Q彈的西米，讓你的味蕾跳動(dòng)起來(lái)，今天就為大家?guī)?lái)了芒果西米露的做法!
芒果西米露的做法
原料：
西米，芒果，牛奶，蜂蜜(適量)
做法：
1.鍋中加水燒開(kāi)，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時(shí)中途不時(shí)攪一下，避免糊底)
2. 等待煮西米的過(guò)程中，我們來(lái)處理芒果。芒果一定要選用熟透的芒果，這樣味道比較好。
將芒果沿著果核切開(kāi)，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3.大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘。
4.待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過(guò)一遍涼開(kāi)水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺(jué)了。
5. 再倒入牛奶或椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
6.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來(lái)效果會(huì)更佳。
以上就是芒果西米露的做法的介紹，濃濃的芒果味，還有牛奶的滑，西米的Q勁，這個(gè)芒果西米露值得你一試著。