車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值有哪些?車?yán)遄予F的含量較高，每百克車?yán)遄又泻F量多達(dá)59毫克，居于水果首位。其維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，車?yán)遄又羞€含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益**、養(yǎng)血等作用，可用于脾胃虛弱、少食腹瀉;或脾胃陰傷、口舌干燥;**不足、腰膝酸軟、四肢**，或遺精;血虛、**心悸、面色不華，面部雀斑等病癥。
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1、緩解眼睛疲勞，保護(hù)視力
車?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，車?yán)遄邮潜Ｗo(hù)視力的**水果。
2、養(yǎng)顏美容
車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，經(jīng)常食用車?yán)遄硬粌H可以養(yǎng)顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3、抗貧血，促進(jìn)血液生成
車?yán)遄雍F量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中發(fā)揮著重要的作用，同時也是大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，即可防止缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
4、**麻疹
車?yán)遄雍F量高，因此有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用?？山獗硗刚睢⒀a(bǔ)**血、化痰散結(jié)、理氣止瘸。此外，車?yán)遄铀幱糜钟邪l(fā)汗、透痘疹的作用，主要用來輔助**麻疹、貧血、血?dú)?、甲狀腺腫、**、**、**、汗斑以及風(fēng)濕腰腿疼等病癥。例如，車?yán)遄又捎行?*兒童麻疹。
5、增強(qiáng)體質(zhì)
車?yán)遄又械暮浟糠浅ＸS富，常吃可以穩(wěn)定心律、促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)心肌、神經(jīng)和消化系統(tǒng)的正常功能?？梢栽斐傻脱獕涸斐傻?*目眩的現(xiàn)象，并協(xié)助人體處理體內(nèi)廢物，排出**，從來增強(qiáng)體質(zhì)。
一般人群均可食用!
特別提醒：因車?yán)遄有詼?，體質(zhì)過于燥熱者，不宜食太多;食用過多容易惡心嘔吐、上火，甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。
母嬰宜忌：
孕婦可以吃。車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值非常高，孕期媽媽可從中攝取豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。
嬰幼兒可以吃。車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，具有調(diào)中**，健脾和胃，可以補(bǔ)鐵，所以嬰幼兒可以吃。不過要注意適當(dāng)吃就可以的，不要吃過量。
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1.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;
2.熱性病及虛熱咳嗽、**者忌食。
3.腎功能不全、少尿者慎食。
4.***者忌食。