車?yán)遄?/span>雖說是一年四季都可以吃到的水果，但由于產(chǎn)地和品種的不同，6月吃的美國車?yán)遄樱?1月吃的智利、澳洲車?yán)遄?，可能就是兩種不同的口感，今天，小編要為大家科普一下車?yán)遄?，車?yán)遄蛹竟?jié)、產(chǎn)地、上市時(shí)間、等級劃分和辨別方法的介紹：
▍車?yán)遄蛹竟?jié)
夏天：由北半球美國加州櫻桃、西北櫻桃(其中以華盛頓*為**)為主。
冬天：南半球的新西蘭、澳洲、智利。
▍車?yán)遄赢a(chǎn)地
向中國出口車?yán)遄拥闹饕獓矣校好绹?、加拿大、澳洲、新西蘭、南非、智利....其中以美國與智利的貨量*大，澳洲質(zhì)量*優(yōu)。
01、買車?yán)遄涌串a(chǎn)地還是看品種?
**：主要區(qū)別在品種。
美國車?yán)遄?、智利車?yán)遄舆€是山東大櫻桃，到底該買哪個(gè)?
首先這個(gè)說法本身就不合適。
因?yàn)闅夂虿顒e，美國一般都是夏天產(chǎn)，智利則是冬天，而山東大櫻桃一般是5月份左右。櫻桃那么短周期的水果，什么季節(jié)就吃什么產(chǎn)地，才能吃到*好吃的。
而不同品種，長相、大小、口感就會差得比較大了。
02、車?yán)遄拥纳鲜袝r(shí)間
同樣的車?yán)遄悠贩N，在不同的地區(qū)，它的上市時(shí)間也會有所不同。
03、車?yán)遄拥牡燃墑澐?/span>
經(jīng)常有很多消費(fèi)者問“為什么車?yán)遄觾r(jià)格相差這么大，有的30-40元/斤，有的卻要100多/斤”。
這就涉及到車?yán)遄拥燃壍膯栴}了，不同等級和質(zhì)量的車?yán)遄觾r(jià)格相差確實(shí)比較大，這些標(biāo)準(zhǔn)都可以在原裝箱側(cè)面看到。
04、品種要怎么分辨?
**：①看顏色 ②看果梗 ③看果形 ④看果皮
比如：1.大紅**——Brooks布魯克斯
顏色：大紅色
大?。捍蟆⒐麑?shí)扁圓形
甜度：中等
硬度：果肉脆爽，糖酸比高
上市時(shí)間：早熟——4月下旬(美國)11月上旬(智利)
特點(diǎn)：上市早，口感良好
2.深紅蜜糖——Santina桑緹娜
顏色：暗紅色
大?。捍?/p>
甜度：中等
硬度：脆硬
上市時(shí)間：早熟——11月中下旬(智利)
特點(diǎn)：Santina的果肉軟硬適中，從皮到肉，甚至是果汁都是深紅色的。糖度在17以上，由于酸度比較低，所以吃起來，嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味兒，稱其為深紅蜜糖一點(diǎn)都不過分。