稻花香大米為什么這么香？

不是所有的大米都可以稱(chēng)作稻花香!

稻花香大米是對(duì)我國(guó)黑龍江省哈爾濱市五常地區(qū)出產(chǎn)的一種水稻及改水稻磨出的大米的統(tǒng)稱(chēng)，俗稱(chēng)“稻花香2號(hào)”。它是黑龍江粳稻的一種。水稻秧苗和大米都能散發(fā)一種香氣，屬于長(zhǎng)粒型香米。此米香、甜、口感好、不回生，有機(jī)質(zhì)平均含量在3%—10%之間，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，是目前國(guó)內(nèi)****受歡迎的大米品種之一。

稻花香大米為什么這么香

日照充足雨淋充沛

五常地處積溫帶區(qū)，加上獨(dú)特的地理環(huán)境，年有效積溫2700攝氏度以上，每年近3000小時(shí)充足日照，年均610毫米的豐沛雨淋，使水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中充分進(jìn)行光合作用，干物質(zhì)含量高，鎖住更多營(yíng)養(yǎng)。

千年沉積膏腴黑土

獨(dú)有的菜炭黑土地，經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年的原始植被腐熟而成，平均深度達(dá)1米深，土中含有機(jī)質(zhì)高達(dá)10%以上，堪稱(chēng)“膏腴”之地。這可是全球僅有的三大肥沃黑土區(qū)之一哦!

天然水田山泉灌溉

五常有天然“水田”條件，有龍鳳山水庫(kù)，拉林河、牤牛河兩大水系，經(jīng)300余公里流至五常。水溫適宜水稻生長(zhǎng)臨界值，灌溉水達(dá)到直飲標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)大米首推五常，五常大米首推稻花香。

五常稻花香，米粒細(xì)長(zhǎng)飽滿(mǎn)，晶瑩整齊，質(zhì)地堅(jiān)韌，細(xì)膩滑潤(rùn)，清白油亮有腹白，越搓越香。淘米后香味不變，蒸煮時(shí)滿(mǎn)屋飄香，煮好后米飯香糯彈牙，口感柔韌，唇齒甜香，綿軟柔長(zhǎng)。沒(méi)有菜你也可以吃?xún)纱笸肱?煮粥更佳，軟爛清香，具有補(bǔ)脾、和胃、清肺的功能。沒(méi)有人不愛(ài)吃，特別是挑食的孩子們。

以上就是稻花香大米什么這么香的原因了，大家看完之后是不是也想嘗嘗，稻花香大米在各大超市應(yīng)該都有出售，到時(shí)候大家可以起購(gòu)買(mǎi)品嘗！