芹菜營養(yǎng)是非常豐富的，含有較多的鈣、磷、鐵和胡蘿卜素、維生素等。芹菜具有清胃、祛痰、**、調(diào)氣、清口、清喉、清眼、***的作用。此外，芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香油，它不僅能增加食欲，促進(jìn)血液循環(huán)，而且能起到提神醒腦的作用。芹菜通常不不起眼，但是芹菜的**與作用非常大，下面我們來看看!
芹菜的**與作用
1、芹菜****
芹菜的作用從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有**作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗***引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜**消腫
芹菜含有**有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，**消腫。臨**以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%，可**乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴(kuò)張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期***均有效。
4、芹菜養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜含鐵量較高。
5、芹菜清熱**
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱**，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常**、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
6、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。
因?yàn)楫?dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量。
7、芹菜****
高濃度時可**腸內(nèi)**產(chǎn)生的**物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間;減少**物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到**結(jié)**的目的。
8、芹菜醒酒保胃
芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的**功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
9、芹菜甘或芹菜素口服能對抗***引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁
芹菜所含芹菜素有降壓作用，其作用主要是通過頸動脈體化學(xué)感受器的反射作用而引起。芹菜的生物堿提取物對動物有**作用。用于肝經(jīng)有熱，肝陽上亢，煩熱不安，眩暈;熱淋，尿濁，小便不利或尿血;月經(jīng)先期;胃熱嘔逆，飲食減少?，F(xiàn)代用于***病、乳糜尿等。
10、芹菜美白護(hù)膚
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃芹菜，可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白護(hù)膚的**。
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