麥片怎么吃，麥片怎么做好吃

麥片怎么吃,麥片怎么做好吃，麥片營養(yǎng)價(jià)值高，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高于大米。麥片內(nèi)含有一種麥片精，具有谷類的特有香味。同時(shí)，麥片又有很好的藥用**，對(duì)********、***、***等病的效果都很好。
麥片中含有一種很重要的營養(yǎng)物質(zhì)———可溶性膳食纖維，它主要存在于麥片麩皮中，加工過程中會(huì)有不同程度的損失。

即食麥片吃法

一般超市內(nèi)出售的都是速食麥片，做法很簡(jiǎn)單，直接煮泡就可以了。如果要來點(diǎn)風(fēng)味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁麥片飲料。先用一個(gè)小鍋，煮開半鍋水后，灑入一茶匙的速食麥片片，別煮得太稠太糊了，會(huì)影響入口的順滑感覺的。待速食麥片片水煮開后，火檔轉(zhuǎn)為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免麥片片粘底煮糊。一旦確認(rèn)麥片片化開，打入一個(gè)雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)火，再?zèng)_入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。 

純麥片片的吃法

一: 麥片黑芝麻粥
1: 材料：大米、麥片、黑芝麻。調(diào)料：白糖。做法：將麥片用水泡開備用，再將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入麥片，再煮5分鐘，放入適量白糖攪勻，就可以上碗了。專家點(diǎn)評(píng)：在各種糧食當(dāng)中，以麥片的鈣含量*高，精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米白面。盡管麥片中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)**缺鈣有益。
二: 麥片牛奶布丁
1: 材料：麥片片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量。制作：先取一半的鮮奶煮沸，沖入麥片中拌勻備用。然后再將剩余的一半鮮奶加熱至40℃時(shí)，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入泡好的麥片片攪拌均勻。之后就將做好的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出后放上葡萄干即可。
三: 草莓牛奶麥片粥
1: 材料：全脂奶100cc、即食麥片片2湯匙、草莓果醬1小匙。做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入麥片片及草莓果醬，攪勻后，用小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可以吃了。小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等麥片粥冷了后再放入，以免破壞維生素c。
四: 麥片紅棗粥
1: 材料：麥片片100克，紅棗15枚。制法：把紅棗洗凈、去核，用水適量煮沸，棗爛后，撒入麥片片調(diào)勻，煮沸5分鐘即可。藥用：每天早、晚分食。說明：健脾養(yǎng)血，**生津;對(duì)慢性氣管炎、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、**癥、疲勞綜合癥、貧血均有**。
選擇麥片片時(shí)要注意，每個(gè)小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質(zhì)含量?？偰芰?好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纖維不低于8克，蛋白質(zhì)含量則應(yīng)在10%左右。這樣的麥片片營養(yǎng)損失小，也更均衡。