核桃粉的做法,吃核桃的好處
發(fā)布時(shí)間:2018-11-19 16:08:57
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核桃粉的做法,吃核桃的好處都有哪些呢?
核桃粉的做法
01.準(zhǔn)備15-20個(gè)核桃;
02.去皮,核桃仁100g;
03.將核桃仁包在保鮮袋中,然后用搟面杖碾壓成核桃碎;
04.將核桃仁倒入平底鍋中,小火慢炒,這樣讓核桃的香味炒出來(lái),味道更香!核桃仁也可以用烤箱(180度5-10分鐘)或者微波爐(高溫1分鐘)來(lái)烤;
05.炒(烤)好的核桃放入料理盒中,準(zhǔn)備打粉;
06.將核桃粉反復(fù)打碎,到成粉末狀就好了;
07.核桃本身帶有油脂,所以*好盡快食用完。核桃粉可以拌米粉、拌粥、面,當(dāng)做調(diào)味品使用都可以喔。
吃核桃的好處
核桃是食療佳品
無(wú)論是配藥用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有**養(yǎng)氣、**填精、**平喘、潤(rùn)燥通便等良好**。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽(yáng)萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于**神經(jīng)衰弱、***、***、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:生食核桃有營(yíng)養(yǎng)
核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失*少,在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù),相信在不久的將來(lái),全國(guó)的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營(yíng)養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量,一般認(rèn)為每天吃5~6個(gè)核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過(guò)多,會(huì)生痰、惡心。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
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