什么是碳酸飲料【碳酸飲料的好處與壞處】

什么是碳酸飲料：碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?。碳酸飲料，主要成分包?碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有***，人工色素等。除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的"碳酸飲料"中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。一般的有:可樂(lè)、雪碧、汽水。過(guò)量飲用對(duì)身體有害。

碳酸飲料的起源和發(fā)展
碳酸飲料(Sodas)的生產(chǎn)始于18世紀(jì)末至19世紀(jì)初。*初的發(fā)現(xiàn)是從飲用天然涌出的碳酸泉水開始的。就是說(shuō)，碳酸飲料的前身是天然礦泉水。礦泉水的研究始于15世紀(jì)中期的意大利，礦泉水*初用于**目的。以后證實(shí)，人為地將水和二氧化碳?xì)饣旌弦黄穑c含有二氧化碳?xì)獾奶烊坏V泉水一樣，具有特異的風(fēng)味，這大大推動(dòng)了碳酸飲料制造和研究進(jìn)程。
1772年英國(guó)人普里司特萊(Priestley)發(fā)明了制造碳酸飽和水的設(shè)備，成為制造碳酸飲料的始祖。他不僅研究了水的碳酸化，還研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出水碳酸化后便產(chǎn)生一種令人愉快的味道，并可以和水中其它成分的香味一同逸出。他還強(qiáng)調(diào)碳酸水的醫(yī)療價(jià)值。
1807年美國(guó)推出果汁碳酸水，在碳酸水中添加果汁用以調(diào)味，這種產(chǎn)品受到歡迎，以此為開端開始工業(yè)化生產(chǎn)。以后隨著人工香精的合成、液態(tài)二氧化碳的制成、帽形軟木塞和皇冠蓋的發(fā)明、機(jī)械化汽水生產(chǎn)線的出現(xiàn)，才使碳酸飲料首先在歐、美國(guó)家工業(yè)化生產(chǎn)并很快發(fā)展到全世界。

碳酸飲料的好處
我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)暮忍妓犸嬃鲜强梢詭椭?*****，雖然說(shuō)對(duì)于腐蝕牙齒、導(dǎo)致肥胖的來(lái)說(shuō)是有很大的危險(xiǎn)，但是，根據(jù)格拉斯哥蘇格蘭大學(xué)神經(jīng)學(xué)專家的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2罐碳酸飲料能夠?qū)⑷说挠洃浟μ岣?0%，因此可以有效的******癥。因?yàn)槿梭w大腦的中海馬區(qū)域在血糖上升的刺激下，會(huì)變得非?；钴S，而******的海馬區(qū)域功能將衰退，海馬體萎縮。所以說(shuō)適量的喝碳酸飲料是可以有效**癡呆癥的。
我們都知道碳酸飲料里面是含有很多的二氧化碳，所以我們?cè)诤忍妓犸嬃现笫强梢院芎玫钠鸬綒⒕?、抑菌的作用，而且是可以通過(guò)蒸發(fā)帶走我們體內(nèi)多余的熱量，所以是可以起到降溫的作用。因此，在炎熱夏季，人們常用它來(lái)消暑解熱。
碳酸飲料的主要成分都是水，我們?cè)陲嬘弥笫强梢匝a(bǔ)充身體因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)或者是進(jìn)行其他的生命活動(dòng)說(shuō)消耗的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，這對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有很好的作用。

碳酸飲料的危害

一是影響消化系統(tǒng)。不管哪種口味的碳酸飲料，讓你感覺(jué)很刺激的成分都是二氧化碳。足量的二氧化碳有抑菌、殺菌的作用，但碳酸飲料喝得太多對(duì)胃腸消化卻是有害的，因?yàn)榇罅康亩趸荚?*飲料中**的同時(shí)，也會(huì)對(duì)體內(nèi)的有益菌產(chǎn)生**作用。而冰涼的水分加上大量的二氧化碳也會(huì)使人腹脹，影響食欲，甚至造成胃腸功能紊亂。
二是導(dǎo)致早發(fā)****?？蓸?lè)類飲料大多也含有磷酸，鈣與磷是一對(duì)平衡搭檔，過(guò)多地?cái)z入磷就會(huì)防礙鈣的吸收。因此，常喝可樂(lè)類飲料，會(huì)減少骨骼對(duì)鈣的儲(chǔ)存，成年后發(fā)生****的年齡提前的幾率是其他人的3倍。

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