2020全自動商用豆腐機 高產(chǎn)量豆腐機 豆腐機全自動多功能
全自動豆腐機的特點:
1.煮漿采用高溫封閉式,豆?jié){溫度可達100℃以上,實現(xiàn)脫腥、脫臭、消除大豆對人體的有害物質(zhì)。
2.加工過程中無氣.水外溢.作業(yè)環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3.設(shè)備為優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,占地面積小,安全簡單,只需一人操作。
4.采用磨漿.吸漿.煮漿.成型分離型.便于運輸.安裝.維修。適用于家庭作坊,學(xué)校,大**食堂,超市等
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全套豆腐機應(yīng)該怎樣操作?
1、磨漿機磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來,關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細度,過粗影響過漿率,過細大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進入豆渣中,一方面會造成篩網(wǎng)堵塞,影響濾漿,另外,會使豆?jié){品質(zhì)粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進行磨料,磨料的同時需添加適量的水。
2、全自動上渣機是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項專業(yè)工具,磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈,每次磨漿都要進行人工攪拌和往磨漿機里加渣,體力勞動很大,速度也慢。使用自動上渣機就能達到自動攪渣,自動往磨漿機里抽渣,提高工作效率,減輕勞動強度。上渣機分為兩種:單缸上渣機,單缸上渣機是將磨出的豆渣倒進桶內(nèi)進行攪拌,自動抽渣進行磨渣;雙缸上渣機無需往桶里倒渣,三次磨漿一次成型,無需來回往桶里倒渣,完全實現(xiàn)磨將自動化。
3、煮漿機的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐,蒸汽式加熱漿汁,直到煮沸!
4、豆腐成型機設(shè)備操作簡單,掌握好力度,即可操作!
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