洛陽全自動(dòng)豆腐干機(jī)廠家 豆腐干機(jī)的制作方法
新型全自動(dòng)數(shù)控豆腐干機(jī)械的操作生產(chǎn)流程:
1.從原料處理到點(diǎn)漿,與制作豆腐的過程相同。
將點(diǎn)好的豆?jié){,放進(jìn)豆腐干的鋪漿成型機(jī)中。全自動(dòng)豆腐干機(jī)器具備自動(dòng)鋪漿,自動(dòng)折疊的功能。
2.壓榨:將折疊好的豆腐腦放進(jìn)壓皮箱中進(jìn)行壓榨。在開始的3-4分鐘,壓力不要太大,帶豆腐腦的泔水適當(dāng)排出,豆腐干的表皮略有結(jié)皮后,在逐漸增加壓力,繼續(xù)排水,后緊壓約15分鐘。到豆腐干的含水量達(dá)到質(zhì)量要時(shí),重慶渝北全自動(dòng)豆干機(jī),即可放壓脫榨。(此時(shí)如果壓力過大,回事豆腐干的表面過早結(jié)皮,影響質(zhì)量)
3.劃干:將豆腐干上面的布子全部接下來然后將成張的豆腐皮平整的折疊在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
4-出白:將豆腐干放入開水的鍋中,把開水燒開后用文火燒5分鐘,自動(dòng)晾干,這一過程叫做出白,進(jìn)過出白的豆腐干泔水進(jìn)一步的排出,這樣可以增加豆腐干的堅(jiān)挺和干燥。
洛陽全自動(dòng)豆腐干機(jī)廠家 豆腐干機(jī)的制作方法
豆干機(jī)生產(chǎn)廠家售后服務(wù):
公司免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù),提供技術(shù)轉(zhuǎn)讓,提供食品制作技術(shù),食品加工工藝;
發(fā)短信可免費(fèi)索取資料,免費(fèi)參觀,提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方,購(gòu)機(jī)械兩天內(nèi)調(diào)試好整機(jī)發(fā)貨,歡迎前來參觀指導(dǎo);
機(jī)器一年免費(fèi)包換,來廠培訓(xùn)技術(shù),包會(huì),客戶可以親自試機(jī)操作,直到學(xué)會(huì)為止,任何技術(shù)問題可以隨時(shí)跟技術(shù)老師溝通。
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