廣元全自動不銹鋼豆腐機鹵水豆腐機供應(yīng)商
零售價:12600.00元
起批量(其他) | 價格 |
1-5 | ¥12600.00/其他 |
≥5 | ¥11000.00/其他 |
供應(yīng)說明
廣元全自動不銹鋼豆腐機鹵水豆腐機供應(yīng)商
全自動豆腐加工流程和注意事項:
浸泡→磨碎→蒸煮→過濾→凝聚→成型→油炸。
浸泡:大豆經(jīng)過清洗后,室溫浸泡6~8小時,浸泡時間短了,豆腐產(chǎn)量不夠,浸泡時間長了,不能做成豆腐。必須要調(diào)整好大豆的浸泡時間,以大豆剛好完全浸透為止,判定方法是隨機取20粒,如果20粒黃豆的芯全部浸透,但是不會白心就可以了。
磨碎:按照比例黃豆:水約為1:3,磨碎。這里有個誤區(qū),總認為磨的越碎越好。實際情況不是這樣的,隨機抓一把磨碎的豆觀察,能看到還有豆瓣就正好,否則就磨得太碎了。
蒸煮:把磨好的豆子全部轉(zhuǎn)移到壓力煮釜中,進行加熱。到100℃后,再桶蒸汽加壓加熱到107℃左右,這個步驟我們稱為“追煮”,然后潑冷水,使豆?jié){的溫度降到70~75℃。我們稱為“加回水”
這是技術(shù)核心所在,追煮的時間和溫度,加回水的量都會影響豆腐的品質(zhì)和產(chǎn)量。
凝聚:豆?jié){經(jīng)過過濾,把豆?jié){和豆渣分離,抽取到凝聚桶內(nèi),加入苦水,使豆?jié){凝聚成豆花。
這個過程也很重要,抽豆?jié){的時候,會在管道內(nèi)部打氣,打空氣的量的多少,決定了后面油炸豆腐表面的氣泡的多少和里面的肉的多少。
成型:豆花絞碎后,均勻倒到成型機內(nèi)壓制成型。并且在豆腐出來的那一端,架上切刀,把豆腐切成需要的形狀。
如何選購豆腐機:
1、容量,根據(jù)使用人數(shù)確定你需要購買多大容量的豆腐機。3~4個人建議選擇2.2L的,4個人以上就要選擇3.5L的否則就不夠用了。
2、功能,家用豆腐機的功能也有很多,比如加熱、智能預(yù)約、做各種豆腐。我們要確定要自己需要哪些功能,沒必要選擇你用不著的功能。
3、材質(zhì),看豆腐機的外觀和材質(zhì)自己喜不喜歡,建議選擇不銹鋼材料,不不僅堅固耐用而且清洗方便更加衛(wèi)生。
4、刀片,豆腐機刀片覺得了豆子的粉碎效果,一款好的豆腐機應(yīng)該具備打出細膩濃香豆?jié){的資質(zhì)。
5、操作性能,操作性能對于家用豆腐機來說是非常重要的,因為做豆腐是件復(fù)雜的事情。如果你購買的豆腐機設(shè)計不好操作麻煩,購買回家你就不會愿意拿它去做豆腐了。
聚能機械全自動豆腐機自動磨漿煮漿、自動壓榨成型!聚能機械全自動豆腐機廠家主營:新型豆腐機、多功能豆腐機、彩色果蔬豆腐機、鹵水大豆腐機器、大型豆腐機、小型豆腐機等設(shè)備!來我廠家可先試機,滿意后在購機!
廣元全自動不銹鋼豆腐機鹵水豆腐機供應(yīng)商
公司簡介
曲阜聚能機械制造有限公司位于孔圣人的故鄉(xiāng)山東*曲阜。主要生產(chǎn)豆腐機、豆腐皮機、豆芽機、腐竹油皮機、豆腐干機、花生豆腐機、干豆腐機、千張機等器械。電話: 白雪 始創(chuàng)于2000年,注冊資本為人民幣150萬元,機器全部為廠家直銷,凡購機的消費者,我公司提供全套技術(shù)配方,為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)助力。
經(jīng)過多年發(fā)展,公司目前擁有員工總?cè)藬?shù)為480人,其中技術(shù)人員15人,現(xiàn)有生產(chǎn)面積4000平方米。自成立以來,公司秉承“創(chuàng)新發(fā)展、追求卓越、優(yōu)化資源、龍頭**”的經(jīng)營理念,加大研發(fā)投入,至今已研發(fā)成功十多款自主研發(fā)并申請了專利的豆制品機器。企業(yè)所生產(chǎn)的每一臺機器都達到國家質(zhì)量要求,為響應(yīng)國家節(jié)能減排和環(huán)保號召,企業(yè)生產(chǎn)過程中全程實行環(huán)保策略,并擁有環(huán)保證明。
依托自身全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,實施“立足山東、延伸國內(nèi)”的經(jīng)營戰(zhàn)略,堅持做大做強自身主業(yè),整合各類資源,以打造豆制品機器市場**為發(fā)展目標(biāo)。堅守“誠信為基、創(chuàng)新進取、資源整合、品質(zhì)提升”的企業(yè)文化。為響應(yīng)國家和**出臺的相關(guān)政策,以**遠矚的眼光,永不止步的創(chuàng)新精神,卓然不凡的**氣概,打造成為豆制品設(shè)備企業(yè)航母。
我們將真誠的與戰(zhàn)略伙伴建立友好的合作關(guān)系,提高企業(yè)的綜合競爭力,創(chuàng)造更高的價值。
聯(lián)系我們
企業(yè)名稱:
曲阜聚能機械制造有限公司
留言
聯(lián)系人:白雪
電話:
請 在線留言,我們會與您及時聯(lián)系
免責(zé)說明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負責(zé)。若有侵權(quán)信息,請及時聯(lián)系名酒招商網(wǎng)。
相關(guān)供應(yīng)信息