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張瀚超級生粉，原材料來自黑土地的高品質(zhì)馬鈴薯，采用國際先進水平加工設(shè)備精致而成。粘性足，質(zhì)地細膩，色潔白，不添加任何其它淀粉，純優(yōu)級馬鈴薯淀粉。
張翰生粉三大特點：
特點1
白：淀粉粉質(zhì)細膩潔白有光澤，干凈無雜質(zhì)，用于烹飪使菜肴擁有色香味形。
特點2
粘：具有增稠增粘效果，烹飪后粘性足，汁液濃稠，口感美味。
特點3
融：能融合多種食材，可塑性強，凝固好，成型快，韌性足。
產(chǎn)品用途：
1. 廣泛使用于中西餐制作各種美食佳肴
（1）做湯勾芡 （2）澆汁 （3）糕點面包 （4）休閑小吃
2. 同時也使用于食品企業(yè)生產(chǎn)
（1）膨化食品如薯片（條） （2）速凍丸子類生產(chǎn) （3）糕點面包制作
（4）水晶包、水晶餃 （5）果凍 （6）土豆粉、qq面等
張瀚生粉優(yōu)于其他淀粉之處：
1.擁有自己的農(nóng)場，從播種到收獲果實都能嚴格把控，保證所用原材料的質(zhì)量。馬鈴薯成熟之后，根據(jù)所需出產(chǎn)，能保證原材料的新鮮。從源頭把握好產(chǎn)品的用料，也能保證貨源的穩(wěn)定性。
2.擁有兩條先進的馬鈴薯生產(chǎn)線，采用先進的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備與工藝加工生產(chǎn)，并采用封閉式生產(chǎn)、流水線作業(yè)、現(xiàn)代化管理。公司拿品質(zhì)做推廣，做真正的讓消費者滿意的好淀粉。
淀粉的選購
1、顏色與光澤：淀粉的色澤與淀粉的含雜量有關(guān)。品質(zhì)優(yōu)良的淀粉色澤潔白，有一定光澤；品質(zhì)差的淀粉呈黃白或灰白色，并缺乏光澤。
2、斑點：淀粉的斑點是因為含纖維素、砂粒等雜質(zhì)所造成的，斑點的多少表明淀粉的純凈程度和品質(zhì)的好壞。
3、氣味：品質(zhì)優(yōu)良的淀粉應有原料固有的氣味，而不應有酸味、霉味及其他不良氣味。
4、干度：淀粉應該干燥，手攥不應成團，有較好的分散性。