供應(yīng)說明
剛剛出鍋的抓飯白里有黃、油亮生輝、飯香肉爛、香氣四溢,讓人不禁食指大動(dòng)??此坪唵蔚淖ワ?,做起來也并不是那么容易,要做出口味地道的新疆抓飯,還需要注意幾個(gè)要點(diǎn),接下來一起學(xué)學(xué)吧。
1.大米洗凈、用清水浸泡30分鐘,胡蘿卜去皮切成1厘米左右的小丁,洋蔥也切成同樣大小的丁,花椒、孜然粉和干山楂包入調(diào)料包
2.鍋中加足量水,放入羊排和姜片,大火燒開后撇去浮沫(要撇干凈,煮羊肉的湯會(huì)留用)
3.繼續(xù)煮2分鐘,將羊肉撈出瀝干水份
4.炒鍋燒熱,加少許植物油,燒熱后放入一半洋蔥丁炒香
5.放入羊肉炒2分鐘,至羊肉表面變金**
6.加入煮羊排的湯,湯量沒過羊排即可
7.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量鹽
8.再調(diào)入適量醬油
9.放入調(diào)料包,蓋上蓋子轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右
10.打開蓋子,夾出調(diào)料包,將胡蘿卜丁和剩余的洋蔥丁倒入鍋中
11.再加一小把葡萄干,繼續(xù)煮1分鐘,連湯一起倒入電飯煲中,將浸泡后的大米瀝干,平鋪在食材上,加水至兩杯米用水量處,按下煮飯鍵,程序結(jié)束后用勺子從底部向上將飯攪拌幾下即可
長沙雨花區(qū)豐谷食品廠立誠守信 敬品重能 承古揚(yáng)新 長沙雨花區(qū)豐谷食品廠對(duì)客戶,我們以誠實(shí)為本,以信用為先;堅(jiān)持誠信是企業(yè)成功的基石 長沙雨花區(qū)豐谷食品廠對(duì)員工,我們以品德為重,以能力為本;要求員工做好人、做好事 對(duì)事業(yè),我們以傳承為源,以創(chuàng)新為根;專注于中華飲食文化的傳承與發(fā)揚(yáng)
公司簡介
豐谷食品廠是****家的湘西外婆菜創(chuàng)始廠家,成立于2003年,主營開發(fā)**的李記豐谷牌湘西外婆菜和天然野菜系列、臘制品、特色菜加工及銷售。豐谷食品采用**民間配方,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),精心配制而成。營養(yǎng)豐富,具有香、辣、脆、味美的獨(dú)特風(fēng)味。老少皆宜,物美價(jià)廉,烹調(diào)方便,深受消費(fèi)者喜愛,是居家、旅行,酒店、宴請(qǐng)賓朋、饋贈(zèng)親友之佳品。
李記豐谷牌湘西外婆菜自2004年上市以來,一直受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和青睞,熱銷全國。本產(chǎn)品口味香、脆、養(yǎng)顏、回味悠長,乃下飯、開胃之佳品。
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- 公司名稱:
長沙雨花區(qū)豐谷食品廠
- 企業(yè)類型:招商企業(yè)
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