長沙雨花區(qū)豐谷食品廠紅燒獅子頭

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零售價：39.90元

起批量（）	價格

產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 肉類 > 豬肉
出廠價：24.9
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：優(yōu)
供貨單位：長沙雨花區(qū)豐谷食品廠

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供應(yīng)說明

1.準(zhǔn)備好所有主要食材
2.馬蹄(荸薺)、蔥姜切細(xì)末備用
3.五花肉去皮，先切片再切絲然后切粒，然后放蔥姜末、鹽3克、少許黃酒、雞蛋和少許水淀粉拌勻
4.順著一個方向多攪拌一會兒，使其上勁，不容易破裂
5.攪勻后把馬路末倒進(jìn)去接著一個方向攪拌一會兒，有粘性就可以了，抓一把肉餡團(tuán)成大丸子，在手里左右倒幾十個次，表面有粘性就可以了，可以做四個大丸子
6.鍋里放少許植物油，把丸子一個一個小心的放進(jìn)去
7.中小火慢煎至兩面金黃就可以了，關(guān)火不要動了
8.砂鍋倒水坐火上，放生抽70克、老抽5克、蠔油20克、黃酒30克、鹽15克、冰糖10克、蔥段姜片適量煮開后關(guān)小火，等水不翻滾后把丸子小心的放進(jìn)去，中火燒開后立刻關(guān)小火，慢燉4個小時即可(吃的時候把獅子頭撈出來放盤中，盛少許湯汁在炒鍋中勾一個薄芡，澆在上面便可

長沙雨花區(qū)豐谷食品廠立誠守信敬品重能承古揚新長沙雨花區(qū)豐谷食品廠對客戶，我們以誠實為本，以信用為先；堅持誠信是企業(yè)成功的基石長沙雨花區(qū)豐谷食品廠對員工，我們以品德為重，以能力為本；要求員工做好人、做好事對事業(yè)，我們以傳承為源，以創(chuàng)新為根；專注于中華飲食文化的傳承與發(fā)揚

公司簡介

豐谷食品廠是****家的湘西外婆菜創(chuàng)始廠家,成立于2003年，主營開發(fā)**的李記豐谷牌湘西外婆菜和天然野菜系列、臘制品、特色菜加工及銷售。豐谷食品采用**民間配方，運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，精心配制而成。營養(yǎng)豐富，具有香、辣、脆、味美的獨特風(fēng)味。老少皆宜，物美價廉，烹調(diào)方便，深受消費者喜愛，是居家、旅行，酒店、宴請賓朋、饋贈親友之佳品。
李記豐谷牌湘西外婆菜自2004年上市以來，一直受到廣大消費者的認(rèn)同和青睞，熱銷全國。本產(chǎn)品口味香、脆、養(yǎng)顏、回味悠長，乃下飯、開胃之佳品。