腌鯡魚(yú)*大的特點(diǎn)是其無(wú)所不在、難以消散的惡臭。沒(méi)吃過(guò)腌鯡魚(yú)的人常因?yàn)樗瘫堑膼撼舳诒?瑞典**也規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開(kāi)啟鯡魚(yú)罐頭,因?yàn)轹E魚(yú)之臭實(shí)在難以消散。
那么，您知道鯡魚(yú)罐頭怎么賣(mài)嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為您介紹一下鯡魚(yú)罐頭怎么賣(mài)，鯡魚(yú)罐頭價(jià)格表。
鯡魚(yú)罐頭價(jià)格表：
1、【25斤】批發(fā)東北沙丁魚(yú)太平洋鯡魚(yú)俄羅斯熏魚(yú)青魚(yú)鯡魚(yú)罐頭去鱗凍 價(jià)格：4.60
2、俄羅斯進(jìn)口魚(yú)罐頭鯡魚(yú)罐頭油浸魚(yú)段魚(yú)肉罐裝即食下飯無(wú)添加250g 價(jià)格：11.80
3、俄羅斯進(jìn)口油炸番茄鯡魚(yú)罐頭海鮮零食整魚(yú)下酒菜下飯菜即食240克 價(jià)格：14.66
4、俄羅斯進(jìn)口鯡魚(yú)大馬哈魚(yú)秋刀魚(yú)罐頭油浸魚(yú)罐頭戶(hù)外旅行野餐 價(jià)格：8.99
5、俄羅斯進(jìn)口即食鯡魚(yú)罐頭拌飯配菜三明治魚(yú)肉餡料新鮮罐頭250g批發(fā) 價(jià)格：7.50
6、茄汁鯡魚(yú)罐頭85g*10罐 番茄鯡魚(yú) 蓋飯?chǎng)E魚(yú) 青魚(yú)海鮮魚(yú)肉罐頭 價(jià)格：41.12
7、林家鋪?zhàn)郁~(yú)罐頭黃花魚(yú)帶魚(yú)鯡魚(yú)105g*7罐+100g*3罐 批發(fā) 價(jià)格：44.90
8、俄羅斯進(jìn)口鯡魚(yú)罐頭魚(yú)肉260克油浸茄汁口味即食下飯美味海貨西餐 價(jià)格：14.80
9、俄羅斯進(jìn)口油浸鯡魚(yú)段罐頭 沙丁魚(yú)罐頭整段秋刀魚(yú)馬哈魚(yú)罐頭 250g 價(jià)格：9.90
10、安康魚(yú)肝罐頭 鮟鱧肝250g日式料理調(diào)味堪比鵝肝 開(kāi)袋即食魚(yú)肝 價(jià)格：12.00
鯡魚(yú)罐頭怎么腌制
每年4~6月鯡魚(yú)產(chǎn)卵的時(shí)候，漁民們打撈起數(shù)百?lài)嶖E魚(yú)，為腌制鯡魚(yú)準(zhǔn)備好原料。
腌制鯡魚(yú)的獨(dú)特之處在于自然發(fā)酵，為了保證鯡魚(yú)不會(huì)在發(fā)酵過(guò)程中腐爛變質(zhì)，制作者們總是把剛打撈上來(lái)的鯡魚(yú)放在淡鹽水中用溫火煮過(guò)，再裝入罐頭中任其自然發(fā)酵。
據(jù)說(shuō)，這套腌制鯡魚(yú)的工藝已經(jīng)流傳了近300年，當(dāng)初漁民們也是為了省錢(qián)才想出自然發(fā)酵腌制鯡魚(yú)的方法，因?yàn)檫@樣耗費(fèi)的鹽會(huì)少一些。
準(zhǔn)備surstromming、 kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋蔥、土豆;
將土豆煮熟剝皮切片，將生洋蔥切成細(xì)絲備用。
具體步驟：
1、用一塊kavli薄脆片做餅底 (可先為餅底涂上牛油)。
2、在kavli薄脆片放上surstromming。
3、涂上酸奶油。
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