武昌魚，屬鯉形目鯉科鲌亞科魴屬，屬鳊魚的一種，又名團(tuán)頭魴。其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，是我國(guó)主要淡水養(yǎng)殖魚類之一。因?yàn)楝F(xiàn)代有***“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚”的詞句，使武昌魚更為聞名遐邇。
下面為大家介紹今日武昌魚價(jià)格，武昌魚多少錢一斤?
武昌魚多少錢一斤：
武昌魚9 元/公斤 南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心
武昌魚10 元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
武昌魚7.1 元/公斤 湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)
武昌魚9 元/公斤 南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心
武昌魚10 元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
武昌魚7.1 元/公斤 湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)
武昌魚9 元/公斤 南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心
武昌魚10 元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
武昌魚7 元/公斤 湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)
武昌魚的選購(gòu)
體背部青灰色，兩側(cè)銀灰色，體側(cè)每個(gè)鱗片基部灰黑，邊緣黑色素**，使整個(gè)體側(cè)呈現(xiàn)出一行行紫黑色條紋，腹部銀白，各鰭條灰黑色。新鮮魚的嘴清潔無(wú)污物。次鮮魚的嘴發(fā)黏，有污物。
武昌魚的存儲(chǔ)
魚放在88℃的熱水里燙2秒，撈起來(lái)放入冰箱里冷藏，可使魚的保險(xiǎn)時(shí)間比原來(lái)延長(zhǎng)一倍。