芹菜，別名芹、早芹、香芹、蒲芹、藥芹菜、野芫荽，為傘形科芹屬中一、二年生草本植物。原產(chǎn)于地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國(guó)已普遍栽培。芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。
下面為大家?guī)?lái)今日芹菜價(jià)格多少，芹菜價(jià)格*新行情!
今日芹菜價(jià)格：
芹菜4 元/公斤 天津市東麗區(qū)**蔬菜市場(chǎng)
芹菜4 元/公斤 天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)
芹菜2.9 元/公斤 天津市西青區(qū)當(dāng)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
芹菜2.8 元/公斤 天津何莊子批發(fā)市場(chǎng)
芹菜3.6 元/公斤 天津市韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
芹菜3.2 元/公斤 天津市武清區(qū)大沙河蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
芹菜4 元/公斤 北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
芹菜4.4 元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)
芹菜4 元/公斤 天津市東麗區(qū)**蔬菜市場(chǎng)
芹菜4 元/公斤 天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)
芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芹菜莖葉含芹菜*、佛手柑內(nèi)酯、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類、揮發(fā)油中含特殊氣味的**苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降壓成分。有報(bào)道旱芹有明顯的降壓作用，主要通過(guò)主動(dòng)脈弓化學(xué)感受器所致。
芹菜的選購(gòu)
選購(gòu)芹菜，色澤要鮮綠，葉柄應(yīng)是厚的，莖部稍呈圓形，內(nèi)側(cè)微向內(nèi)凹，梗短而粗壯，菜葉翠綠而**，這種芹菜品質(zhì)是上好的。另外，挑選芹菜時(shí)，掐一下芹菜的桿部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜。