無糖飲料真的無糖嗎
發(fā)布時間:2018-10-19 09:15:09
瀏覽次數(shù):
移動端
無糖飲料真的無糖嗎,**是否定的,所謂無糖飲料,其實指的企業(yè)在飲料中都會添加甜味劑來替代蔗糖。
下面食品網(wǎng)小編就給大家詳細介紹一下無糖飲料。
什么是無糖飲料:
無糖飲料在生活中有很多種常見的類型,比如蘇打水,木糖醇飲品,茶類飲料等,在外包裝也可以看見其標注零卡路里。
超市里很多飲料在包裝的醒目位置標注“0能量”或者“無糖”,以吸引消費者。然而“無糖”是指不含糖么?
小編資訊有關專家,專家的回復是:“所謂無糖飲料,其實指的是每百克或每百毫升飲料中,含糖量不高于0.5克。為了獲得較好的口感,企業(yè)在飲料中都會添加甜味劑來替代蔗糖。而甜味劑屬于食品添加劑,應在配料表中標出,如阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素等?!?br>許多動物實驗和人體實驗都已多次證明這種人工甜味劑能促發(fā)的神經(jīng)反應和調節(jié),導致對于甜食的渴望和饑餓感,因而攝入過量食物而導致肥胖。
無糖飲料真的不含糖嗎
人工甜味劑被廣泛應用在無糖飲料中,用以替代蔗糖、葡萄糖、果糖等天然甜味劑。文章指出,在飲料廠商的大力宣傳下,許多希望減輕體重或減少糖分攝入的消費者把無糖飲料視為更健康的選擇,但目前還沒有實質證據(jù)顯示無糖飲料比含糖飲料對健康更有利或者能夠避免肥胖以及與肥胖相關的一些**,如2型***。
正是由于人工甜味劑比常規(guī)的蔗糖要甜幾十倍甚至數(shù)百倍,這種甜度是日常蔬菜水果所無法比擬的。當人體吃了這些甜味劑后,對于含有天然甜味的水果蔬菜降低興趣,轉而選擇更多的加人工甜味劑的食品或者加工食品,形成了一個惡性循環(huán)。
無糖飲料的監(jiān)管
科學家對當前流行的認為無糖飲料更利于健康的觀點提出質疑,認為目前沒有證據(jù)顯示這類用人工甜味劑替代糖的飲料有利健康。
文章援引的數(shù)據(jù)顯示,目前添加人工甜味劑的無糖飲料占全球甜味飲料市場的四分之一,且它們并沒有像含糖飲料那樣被加征“糖稅”或受到更嚴格的健康監(jiān)管。
無論是普通糖,還是所使用的人造甜味劑,都會一定程度上,改變老鼠血液中的脂肪、氨基酸以及其他化學物質的含量,特別是人造甜味劑,它似乎跟糖一樣,會對肥胖和***產生負面影響,盡管通過完全不同的生化方式。此外,甜味劑安賽蜜,被發(fā)現(xiàn)會慢慢積聚在血液中,濃度較高時,會造成血管損傷。**研究員布萊恩·霍夫曼Brian Hoffmann說,這似乎也解釋了,為什么盡管越來越多的食物被加入了,幾乎無熱量的人造甜味劑,但肥胖和***仍舊與日俱增的現(xiàn)實。
關于什么是無糖飲料,以及無糖飲料是否含糖,詳細大家都比較了解了。更多飲料資訊請關注中國食品招商網(wǎng)百科欄目。
免責聲明:本文“無糖飲料真的無糖嗎”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲料百科】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡,我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性,也不構成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產權的內容,請與我們取得聯(lián)系,我們會**時間修改或刪除,感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關注!