牛奶可以說是公認(rèn)的zui有營養(yǎng)的一種飲品了，日常喝牛奶對我們的身體有很多的好處，牛奶中富富鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，多種對人體健康有非常多的好處的營養(yǎng)元素，可以說日常喝牛奶就是促進(jìn)身體健康，提高抵抗力，增強(qiáng)人體免疫力的一個(gè)zui好的方法。
但是其實(shí)喝牛奶是有很多講究的，養(yǎng)生專家就指出喝牛奶其實(shí)也是有很多禁忌的，如果日常生活中喝牛奶不注意這些禁忌的話，那么不當(dāng)?shù)暮扰Ｄ虒ξ覀兊纳眢w健康也是非常有害的，因此一定要引起我們的注意。
牛奶不宜與何種水果同食
1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3.橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4.牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
5.牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
6.牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
7.牛奶與茶
喝牛奶時(shí)，不應(yīng)同時(shí)飲用茶水，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙牛奶中鈣離子的吸收。
牛奶好喝又有營養(yǎng)，科學(xué)的喝牛奶對我們的身體健康是有很多好處的，以上就是喝牛奶的一些講究，希望對大家的身體健康能有所幫助，zui后希望大家都能擁有一個(gè)健康的身體。