浙江金華，這座擁有豐富歷史底蘊(yùn)的城市，同樣也是我國(guó)知名的美食之鄉(xiāng)。這里地處于江南水鄉(xiāng)，獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件孕育出了無(wú)數(shù)令人垂涎的美食。那金華特產(chǎn)有哪些，金華十大特產(chǎn)是什么，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
金華特產(chǎn)有哪些
1.磐安金櫻子酒
磐安金櫻子酒是浙江省金華市磐安縣的特產(chǎn)，引來(lái)了許多游客的興趣和好奇。金櫻子是野生中草藥，通過(guò)發(fā)酵和蒸餾得到金櫻子酒。這種酒沒(méi)有添加任何化學(xué)成分，以保留金櫻子原有的鮮美味道和營(yíng)養(yǎng)成分為目的，聞起來(lái)香氣撲鼻、口感也十分不錯(cuò)。
2.金華火腿
金華火腿是浙江金華的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，歷史悠久。據(jù)古籍記載，金華火腿起源于唐代，興盛于唐代。在明朝，金華火腿甚至被列為朝廷的貢品。金華火腿的制作歷程十分考究，它采用傳統(tǒng)的制作方法，以優(yōu)質(zhì)的豬后腿為主要原料制作而成，沒(méi)有任何添加劑，保證了它的***品質(zhì)。
3.浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是中國(guó)浙江省浦江縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，擁有著悠久的歷史。它是用當(dāng)?shù)靥赜械钠呀捍蠖篂樵?，?jīng)過(guò)浸泡、研磨、過(guò)濾、灼燒、結(jié)膜、撈膜、干燥等多道工序精制而成。浦江豆腐皮的特點(diǎn)是色澤晶瑩剔透、質(zhì)地薄而有韌性，一片葉子一般的薄度和均勻。浦江豆腐皮是浦江縣的一張名片，也是浙江省的傳統(tǒng)美食之一。
4.蘭溪楊梅
蘭溪的楊梅可謂是浙江的一張名片。蘭溪的馬健楊梅品質(zhì)優(yōu)良，口感酸甜適口，果肉紫黑明亮。蘭溪是楊梅之鄉(xiāng)，擁有著悠久的栽培歷史。在這里采摘楊梅已成為當(dāng)?shù)氐囊淮舐糜雾?xiàng)目。
5.磐安龍井
新安生態(tài)龍井是浙江省磐安縣的一種知名茶葉品種。它的品相平雅、滑勻，色澤鮮艷，香氣濃郁，滋味鮮爽，湯色鮮亮。磐安縣位于浙江省中部，山巒起伏，風(fēng)景秀麗，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。
6.義烏南棗
義烏南詔是浙江省金華市的知名傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，它已有1700多年的加工歷史，清代時(shí)期被列為貢品。這種美食以紅棗為主要原料制成，色澤黑而有光澤，棗肉豐富，口感香甜。
7.金華舉巖茶
婺州舉巖茶，又稱金華舉巖，屬半烘炒綠茶，是金華知名的特產(chǎn)茶葉，因其茶之湯色如碧乳，故名舉巖之稱，歷史上有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之稱。舉巖茶品質(zhì)特征為外形茶條緊直略扁，茸毫依稀可見(jiàn)，色澤銀白交輝;香氣清香持久，具有花粉芬芳香味，滋味鮮醇甘美。
8.金華酥餅
金華酥餅是浙江金華地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，也是當(dāng)?shù)厝讼蛴H朋好友贈(zèng)送的傳統(tǒng)特產(chǎn)。金華酥餅是由干菜、脂肪、植物油、芝麻、麥芽糖等原料經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成。
9.雞子馃
雞子馃則是一種用雞蛋和肉制成的傳統(tǒng)小吃，其特點(diǎn)是色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮美。在品嘗雞子馃時(shí)，我們能感受到外皮的酥脆和內(nèi)餡的鮮美，還有那滿口的營(yíng)養(yǎng)與香氣。這道美食既可當(dāng)作主食，也可作為點(diǎn)心，是金華地區(qū)的一大特色。
10.義烏紅糖
義烏紅糖是金華地區(qū)的特產(chǎn)之一，以其獨(dú)特的制作工藝和香甜的味道而聞名。制作義烏紅糖需選用優(yōu)質(zhì)的花生、紅棗和麥芽等原料，經(jīng)過(guò)多道工序精心熬制而成。
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