商丘是河南省的一個(gè)歷史文化名城，也是一個(gè)擁有豐富特產(chǎn)的地方。那商丘特產(chǎn)有哪些，商丘必買十大特產(chǎn)是什么，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
商丘特產(chǎn)有哪些
1.民權(quán)葡萄酒
民權(quán)葡萄酒廠的拳頭產(chǎn)品，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優(yōu)質(zhì)葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優(yōu)雅。
2.金頂謝花酥梨
金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細(xì)嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，還可以加工成罐頭等等。
3.冉家五香糟魚
冉家五香糟魚是夏邑縣老城里冉獻(xiàn)東**制作，距今已有200余年歷史。相傳在清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產(chǎn)200克左右重的肥嫩鯽魚為原料，整魚不去鱗片，剖腹去內(nèi)臟，經(jīng)腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。熱吃不膩，涼吃不腥，實(shí)為宴席美肴、佐餐佳品。
4.垛子羊肉
垛子羊肉味道獨(dú)特，做法也諸多講究。豫東小山羊膻味較小，只選脂肪含量少的后腿肉。用清水和鹽水分別浸泡兩天后，就可以開(kāi)始鹵制了。雖然都是老湯加大料，但選料和用量不同，鹵出的味道也會(huì)千差萬(wàn)別。
5.豐莊棗干
豐莊棗干風(fēng)味獨(dú)特，別具一格。成品棗干橙黃錚亮，香甜如蜜，營(yíng)養(yǎng)豐富，既能食用，又可入藥.
6.商邱金筍
大紅胡蘿卜水分多，甜味濃，生、熟食均可。紫紅色胡蘿卜的優(yōu)點(diǎn)是：質(zhì)地優(yōu)良，有藥味，個(gè)大，產(chǎn)量高，橙**胡蘿卜的優(yōu)點(diǎn)是：水分少，質(zhì)地細(xì)密，適合配制不同色彩的醬小菜。
7.水激饃
水激饃原名水浸饃，發(fā)源于商丘古城歸德府的一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于豫菜系。成品色澤鮮艷，外焦里嫩，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好后要放在水里激一下，所以叫水激饃。
8.貢麻花
貢麻花是一種十分鮮美可口的特色名品小吃，也是深得廣大群眾所喜愛(ài)的風(fēng)味佳品，其麻花的制作食材更是用精致的面粉為主要的制作原料，成品的麻花更是十分的鮮美，入口更是酥脆爽嫩，口味更是濃郁，且麻花中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，入口更是十分的令人垂憐。
9.南瓜豆沙糕
南瓜豆沙糕是用鮮美可口的豆沙為主要的制作食材，在加以南瓜所蒸制完成，成品的豆沙糕更是深得廣大群眾的喜愛(ài)，制作的工藝更是十分的獨(dú)特，入口更是細(xì)膩絲滑，味道更是香醇濃郁，色澤更是金黃，且此種美味更是值得品嘗的。
10.柘城花生
柘城花生是一種品種十分眾多的高品質(zhì)的美味，也是家常所必不可缺的一種下酒神器，花生成熟期較早，成品的花生更是顆粒飽滿，入口更是鮮紅，色澤更是十分的濃郁純正，且花生用其制作出的美味，多吃更是對(duì)人體十分的健康。
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